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Seltsame Lebensmittel - oder, was ich nicht unbedingt nochmal essen oder trinken muss...

Interessanter Fred! :thumb2:

Das man bei Kutteln, gammeligen Fisch, Innereien oder übelst stinkendem Käse die Hände hebt, ist mir schon bewusst und einige Abneigungen teile ich ebenfalls, aber hier grüne Gurke, grüne Paprika, frische Tomaten oder Risotto zu lesen, überrascht mich denn schon :hmmmm:


An dieser Stelle sehr sichtbar wie weit manche Gaumenfreuden auseinanderliegen und wie unterschiedlich Geschmäcker doch sind :cool:

Da wundert man sich mitunter, wie man denn auf die Idee kommen kann, diese oder jene Partei zu wählen,
diese oder jene Meinung zu haben, aber hier wird einem der Querschnitt in Sachen Kulinarik geboten :fisch:

Sehr aufschlußreich! ;)
 
Röstwurst schrieb:
Interessanter Fred! :thumb2:

Das man bei Kutteln, gammeligen Fisch, Innereien oder übelst stinkendem Käse die Hände hebt, ist mir schon bewusst und einige Abneigungen teile ich ebenfalls, aber hier grüne Gurke, grüne Paprika, frische Tomaten oder Risotto zu lesen, überrascht mich denn schon :hmmmm:


An dieser Stelle sehr sichtbar wie weit manche Gaumenfreuden auseinanderliegen und wie unterschiedlich Geschmäcker doch sind :cool:

Da wundert man sich mitunter, wie man denn auf die Idee kommen kann, diese oder jene Partei zu wählen,
diese oder jene Meinung zu haben, aber hier wird einem der Querschnitt in Sachen Kulinarik geboten :fisch:

Sehr aufschlußreich! ;)
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Tach, ich kann nichts dafür das ich keine Salatgurken abkann. Oder doch?
Gruß Wursthansel
 
Röstwurst schrieb:
Interessanter Fred! :thumb2:

Das man bei Kutteln, gammeligen Fisch, Innereien oder übelst stinkendem Käse die Hände hebt, ist mir schon bewusst und einige Abneigungen teile ich ebenfalls, aber hier grüne Gurke, grüne Paprika, frische Tomaten oder Risotto zu lesen, überrascht mich denn schon :hmmmm:


An dieser Stelle sehr sichtbar wie weit manche Gaumenfreuden auseinanderliegen und wie unterschiedlich Geschmäcker doch sind :cool:

Da wundert man sich mitunter, wie man denn auf die Idee kommen kann, diese oder jene Partei zu wählen,
diese oder jene Meinung zu haben, aber hier wird einem der Querschnitt in Sachen Kulinarik geboten :fisch:

Sehr aufschlußreich! ;)
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So höflich könnte ich das wehleidige Getue mancher wohlstandsversauter Zeitgenossen gar nicht beschreiben.

Sagt jemand, der nach dem Krieg als kleiner Flüchtling nachts vor Hunger weinte.
 
*Schulterzuck* ich kann kein Gulasch und keine Rouladen essen. Ich kann es schon nicht riechen.

Sobald ich den Geruch in der Nase habe sehe ich mich als 6/7-Jährigen Stöpsel am Küchentisch, missmutig mit der Gabel im Essen rumstochern ... "DU ISST DAS AUF!". Ich mochte es nicht. Senf, Gurke, für mich zähes Fleisch, war halt auch nie gut gemacht. Gulasch genau so, einfach von der Konsistenz nur wäh.
Vatern schon vorm PC, Muttern vorm TV und ich saß da und ich durfte nicht aufstehen, bis ich aufgegessen habe. Die Saucenpampe hat sich schon säuberlich getrennt, alles war kalt... ich habe irgendwann verzweifelt nur noch alles in den Mund gestopft und im Bad wieder ausgespuckt. Das prägt.

Auch 20 Jahre später, ich habe es oft genug probiert, es geht nicht. Mir wird sofort übel.

Grundsätzlich probiere ich (fast) alles. Rohen Käse mag ich nicht, scheue aber auch nicht davor was auszuprobieren, auch wenn ich weiß das es nicht mein Geschmack ist. Innereien sind hier nie Thema, bis auf Leber, die ist jetzt nicht meins, aber keine meiner "ach muss nicht unbedingt sein" kann es mit dem Gulasch/Rouladentrauma aufnehmen ;-)
 
Rucola ist eine Sache von mir.
Ich nehme den ganzen Salat auseinander, bis das letzte Fitzelchen raus ist.
Und Paprika Beträge ich nicht mehr. Zumindest mit Schale nicht, die stößt mir auf.

@Waidmeister
Da hast du vollkommen Recht.
Meine Oma ist auch alles. ALLES! Aber die weiß auch noch was Hunger ist, Nachkriegskind halt.
Heutzutage leben wir halt in dem Luxus nicht alles Essen zu müssen.

Und an den @Admin , wäre das:
Luse schrieb:
Monsieur Mangetout :D
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Nicht einen Sonderrang wert? Nachdem der Herr Schreckgespenst ja wirklich alles isst.
 
Jens guder schrieb:
Wie vorn gelesen " Schillerlocken " waren lecker, wenn ich da welche mit brachte vom Fischstand
bei Tengelmann drehte mein damaliger Kater immer völlig durch. Aber die Haiart steht jetzt unter strengen
Schutz, das wird es nie wieder geben, vieleicht noch in China 🤐.
Insekten wären für mich kritisch, aber alles andere würde ich testen, außer Gammel Hai. Ich habe schon mal
daran gerochen. 😐
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Aus Erfahrung: frittierte Heuschrecke, schmeckt nen bissl nach knuspriger Pappe mit Gewürzen 😂😅
Gibt irgendwo noch ein Foto von mir 2012 in Bangkok
Meine Thailändische Kollegin mit der ich nach Thailand geflogen war hat sich geschüttelt 😂😂😂😂

Jens guder schrieb:
Ja okay, aber dann dürfte man auch kein Seeal oder Zuchtlachs mehr verdrücken.
Und wenn der Fisch heiß geräuchert wird ist er gegarrt. Würde auch nicht anders in den Handel kommen.
Und überleg mal all die Angler, die sich die gefangene Schlei so in die Pfanne hauen, die leben auch noch.
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Wegen Nematoden im Zuchtlachs… Stiftung Warentest hat vor kurzem Lachs getestet und der Wildlachs war deutlich stärker belastet was Nematoden anging! Insgesamt hat zuchtlachs deutlich besser abgeschnitten!
Krex schrieb:
Rucola ist eine Sache von mir.
Ich nehme den ganzen Salat auseinander, bis das letzte Fitzelchen raus ist.
Und Paprika Beträge ich nicht mehr. Zumindest mit Schale nicht, die stößt mir auf.

@Waidmeister
Da hast du vollkommen Recht.
Meine Oma ist auch alles. ALLES! Aber die weiß auch noch was Hunger ist, Nachkriegskind halt.
Heutzutage leben wir halt in dem Luxus nicht alles Essen zu müssen.

Und an den @Admin , wäre das:

Nicht einen Sonderrang wert? Nachdem der Herr Schreckgespenst ja wirklich alles isst.
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Rucola und Paprika reihen sich bei mir ein mit Auberginen und ungeschälter Zucchini… wenn ich die esse hab ich tagelang Sodbrennen! Deswegen nein danke…

So richtig nicht mögen 🤔 Puuuh bisher hab ich noch fast alles gegessen
Ok doch: Koriandergrün und Zitronengras… das eine ist total seifig im Mund und beim anderen hab ich das Gefühl Klostein zu essen…

Innereien im spezifischen Niere Lunge würde ich essen wenn ich müsste wird aber nicht meins werden wohingegen Leber Herz und Zunge durchaus sehr sehr lecker sein können!
Allerdings hab ich bei dermaßen vielen Umweltgiften die auch vor der Tierwelt nicht halt machen und auch bei den ganzen Medikamenten die Zuchttiere bekommen ein echtes Problem mit allem was filtert, also mit Niere und Leber
Deswegen verzichte ich da lieber!
 
Miriadriel schrieb:
Aus Erfahrung: frittierte Heuschrecke, schmeckt nen bissl nach knuspriger Pappe mit Gewürzen 😂😅
Gibt irgendwo noch ein Foto von mir 2012 in Bangkok
Meine Thailändische Kollegin mit der ich nach Thailand geflogen war hat sich geschüttelt 😂😂😂😂


Wegen Nematoden im Zuchtlachs… Stiftung Warentest hat vor kurzem Lachs getestet und der Wildlachs war deutlich stärker belastet was Nematoden anging! Insgesamt hat zuchtlachs deutlich besser abgeschnitten!

Rucola und Paprika reihen sich bei mir ein mit Auberginen und ungeschälter Zucchini… wenn ich die esse hab ich tagelang Sodbrennen! Deswegen nein danke…

So richtig nicht mögen 🤔 Puuuh bisher hab ich noch fast alles gegessen
Ok doch: Koriandergrün und Zitronengras… das eine ist total seifig im Mund und beim anderen hab ich das Gefühl Klostein zu essen…

Innereien im spezifischen Niere Lunge würde ich essen wenn ich müsste wird aber nicht meins werden wohingegen Leber Herz und Zunge durchaus sehr sehr lecker sein können!
Allerdings hab ich bei dermaßen vielen Umweltgiften die auch vor der Tierwelt nicht halt machen und auch bei den ganzen Medikamenten die Zuchttiere bekommen ein echtes Problem mit allem was filtert, also mit Niere und Leber
Deswegen verzichte ich da lieber!
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Das mit dem Koriander ist genetisch bedingt.
https://www.google.de/amp/s/www.mer...chmeckt-einen-guten-grund-zr-9734296.amp.html
Du kannst also gar nichts dafür.
 
Broilermanny schrieb:
In meinen Augen ein no go.
So etwas esse ich aus Überzeugung nicht.
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Ja das stimmt!

Auch alle Sachen die mit geschützten Arten zu tun hat fallen für mich raus! Egal ob beispielsweise Hai oder Schildkröte um mal 2 zu nennen

Auch Tierquälerei wie eben stopfleber, Gartenammer oder Froschschenkel würde ich nicht essen!
Ich versuche wenn ich Fleisch kaufe auch darauf zu achten mind Stufe 3 zu kaufen besser noch lokal und/oder Bio!
 
Schillerlocken gibt es sehr wohl noch. Man muss sie halt nur selber angeln, selber die Haut abziehen (Scheißarbeit) und selber räuchern!
 
grillper schrieb:
Schillerlocken gibt es sehr wohl noch. Man muss sie halt nur selber angeln, selber die Haut abziehen (Scheißarbeit) und selber räuchern!
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Würde ich dann trotzdem nicht wollen, mal abgesehen davon, dass die Tiere erst mit 10 Jahren geschlechtsreif werden sind sie so oder so überfischt und die befischung ist in der EU mit gutem Grund verboten…
Darüberhinaus kann ich mich auch einfacher mit Quecksilber vergiften!
 
Miriadriel schrieb:
Froschschenkel würde ich nicht essen!
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Ist bei uns was vollkommen normales, ich bin damit groß geworden, und durch die Nähe zu Frankreich gibt's das bei uns sogar noch in manchen Restaurants als Vorspeise. Eins hier in der Nähe hat sogar einmal im Monat 'Froschschenkel-all-you-can-eat' veranstaltet.
 
DerTeufel schrieb:
Ist bei uns was vollkommen normales, ich bin damit Gruß geworden, und durch die Nähe zu Frankreich gibt's das bei uns sogar noch in manchen Restaurants als Vorspeise. Eins hier in der Nähe hat sogar einmal im Monat 'Froschschenkel-all-you-can-eat' veranstaltet.
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Ich hab mal ne Reportage dazu gesehen, wenn man das gesehen hat, will man die gar nimmer essen. weil die Tiere meist lebend halbiert werden, grade in Asien in Massen der Natur entnommen werden und zudem in Deutschland geschützt sind.

Da verzichte ich gern drauf 😣
 
Miriadriel schrieb:
Ich hab mal ne Reportage dazu gesehen, wenn man das gesehen hat, will man die gar nimmer essen. weil die Tiere meist lebend halbiert werden, grade in Asien in Massen der Natur entnommen werden und zudem in Deutschland geschützt sind.

Da verzichte ich gern drauf 😣
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Hi, 1996 hatten wir 2 Vietnamesen als frische Facharbeiter in der Firma. Es war so ein Förderprogramm.
2 coole kleine Gelbmänner. " Thai Gin Seng und Jhin Beam ", wenn wir auf Montage waren durften die immer ehr gehen zum Einkaufen und kochten, für uns. Sie hatten das drauf.
1997 im Winter bin ich mit beiden über Russland zu ihren Famielen für 4 Wochen geflogen.
Was ich gesehen habe, auf dem Land, da würde hier die Hälfte ihre Works gerade Hämmern 😊
Und nur noch Plinse backen.
Ich bin diesbezüglich recht restend, aber für schwache Mägen war das nicht.
Aber die sind da unten so viele die müssen alles essen.
Aber eben diese humanen Schlachtgesetze, wie hier ist da unbekannt.
Dennoch eine blumige und bunte Küche.
Was mich fazienierte, viele Sache nur Gemüse, ohne das man das Steak vermisste.
Grüße
 
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