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das erste wurstbrot

Bohne

Putenfleischesser
aus eigener herstellung
nach dem letzten räuchergang konnte ich mich nicht mehr
beherschen und mußte probieren
DSCI0463 (Small).JPG


DSCI0467 (Small).JPG


DSCI0471 (Small).JPG


das mußte einfach sein
und was soll ich sagen die dinger sind so gut geworden das morgen
gleich neue gemacht werden
bis denn : BOHNE
 
Moin BOHNE,

hast Du die Bilder absichtlich unscharf gehalten, damit wir hier nicht das :sabber: kriegen? :lol:

:prost:
 
Moin Bohne!
Schade das die Bilder nicht ganz so scharf sind,aber soweit ich das sehen konnte sieht es sehr gut aus und schmeckt mit sicherheit auch so.Aber glaube mir wenn ich dir sage die schmecken noch ganz anders wenn du sie noch reifen lässt.Trotzdem :respekt: für die Wursterei!!!

Gruß Kiste :prost:
 
Hey Bohne,

schaut guat aus.

Warte nach dem Räuchern lieber noch 1, 2 Tage mit dem Anschnitt. Direkt aus dem Rauch raus schmeckt die Wurst oft sehr streng und bitter. Du wirst überrascht sein was sich da Geschmacklich noch tut!

Grüße
Christian
 
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