Forellen auf Kohle gegrillt

[Gulaschkanonier]

Mein Nachbar ist Angler und hat 2 Forellen für uns angekündigt. Also schnell mal einen Kartöffelzsalat machen

Schöne Forellen mit 42 cm....

Gefüllt wurden sie mit Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch.

Feuerchen machen....

10 Minuten von jeder Seite, aussen wurden die Forelle mit Öl bepinselt.

Und dann war mangare angesagt

Was für ein königliches Abendessen!

Grüßle

Andi

 

[Winki]

Puristischer kann man fast nicht grillen
Da würde sogar ich mal einen Fisch probieren
Gefällt mir sehr gut

 

[Bruzzelfee]

Was ein Tellerbild ...so kenn ich dich ja gar nicht
Tolle Fischlies

...ich überlege aber gerade, ob ich nicht mal einen "Sammel-Thread" eröffnen soll, damit du mal wenigstens ein paar Beine unter deinen Hochleistungs-Grill bekommst......außer du machst gerne den Bückling

 

[Gulaschkanonier]

Puristischer kann man fast nicht grillen
Da würde sogar ich mal einen Fisch probieren
Gefällt mir sehr gut

Für mich die schönste Art zu grillen

 

[Gulaschkanonier]

Was ein Tellerbild ...so kenn ich dich ja gar nicht
Tolle Fischlies

...ich überlege aber gerade, ob ich nicht mal einen "Sammel-Thread" eröffnen soll, damit du mal wenigstens ein paar Beine unter deinen Hochleistungs-Grill bekommst......außer du machst gerne den Bückling

Der Grill!? Ist eine alte Kriegsverletzung!

 

[Winki]

Was ein Tellerbild ...so kenn ich dich ja gar nicht
Tolle Fischlies

...ich überlege aber gerade, ob ich nicht mal einen "Sammel-Thread" eröffnen soll, damit du mal wenigstens ein paar Beine unter deinen Hochleistungs-Grill bekommst......außer du machst gerne den Bückling

Dann haben wir ja schon das nächste Wichtelgeschenk für ihn

 

[Burn_out]

Probiere mal den Mayotrick, dann kannst du wahrscheinlich mehr von der knusprigen Haut retten.

 

[maffyn]

Probiere mal den Mayotrick, dann kannst du wahrscheinlich mehr von der knusprigen Haut retten.

ich würd den japanischen Spiestrick ausprobieren: die fische "schlangenartig" auf Spiesse stecken und ohne Rost grillen. Also nicht Spies rein und bis hinten durch, sondern wie bei Speck 2-3x mit dem Spiess durch (dazu also den Fisch verwinden. Sieht dann aus wie ne Schlange, scheint aber gut zu funktionieren

 

[Altaria]

Andi, so a Forellsche, ajo, des geht noch noi.
Un de Salat ach.

 

[gerhard rheinland]

Megaaaaa

 

[5E8A5T14N]

Schön puristisch!
Gefällt
Morgen gibt es Forelle bei uns hab ich grad beschlossen

 

[Hualan]

Ein wirklich schönes Tellerbild

 

[Birndi]

Danke fürs anfixen
Fahre jetzt zu meinem Fischdealer.

 

[Quali-Fire]

Feinste Füsche auf feinem Teller.
Danke fürs Anfixen

 

[Gast-SSWCst]

Forelle ist super. Hat deutlich mehr Aroma als manch anderer Fisch.
Nur schade, dass das mit der Haut nicht so geklappt und und die doch angebacken sind. Hätte durch das Einölen der Fische eigentlich nicht passieren dürfen, aber schmecken tuts ja auch so.

 

[HSV]

Wenns einer wissen will. Das waren 2 schöne Bachforellen.
Man kann auch einen Fischhalter verwenden.
VG HSV

 

[BBQ Tim]

Gefällt mir super und toll umgesetzt .

 

[Steinramme]

Schönes Ding Andi. Da bekommt man richtig Appetit auf Forelle.

 

[Worschtfan]

Du führst hier das Forum absurdum. Wie kann man mit so einem, nennen wir es Mal " Grillfragment" so leckeres Essen zaubern. Ich dachte dafür braucht man" High Tech" . Lecker.

 

[berndman01]

lecker Fischlis Andi