Habe heute mal den genialen Sardinen Aufstrich von @Cladonia nachgebaut,
Ich glaube Du hast da eine tolle Aufstrichseite bei mir angeschlagen
Ist gerade im Kühler für mindestens eine Stunde, deshalb noch kein Tellerbild.
Habe aber schon heimlich gekostet, -> genial
War natürlich einfach nachzubauen, ging schnell und wird bestimmt ein super Ergebnis liefern.
In dem Link ist ja eigentlich schon alles gesagt was gesagt werden musste, deshalb hier nur ein paar Bilder:
Mise en Place:
Zutaten klein
und ab in die Schüssel
die Farce bilden...
Schalotten und Gürkchen unterheben
fertig
und nun für mindestens eine Stunde in den Kühler...
das einzige was ich abgeändert habe ist, das ich da noch eine halbe Zehe Knofi hinzugegeben habe.
Frischen Dill habe ich auch noch ein wenig, den probiere ich nachher noch dazu aus.
Danke @Cladonia für Deine Magie und Inspiration hierfür
Ich glaube Du hast da eine tolle Aufstrichseite bei mir angeschlagen
Ist gerade im Kühler für mindestens eine Stunde, deshalb noch kein Tellerbild.
Habe aber schon heimlich gekostet, -> genial
War natürlich einfach nachzubauen, ging schnell und wird bestimmt ein super Ergebnis liefern.
In dem Link ist ja eigentlich schon alles gesagt was gesagt werden musste, deshalb hier nur ein paar Bilder:
Mise en Place:
Zutaten klein
und ab in die Schüssel
die Farce bilden...
Schalotten und Gürkchen unterheben
fertig
und nun für mindestens eine Stunde in den Kühler...
das einzige was ich abgeändert habe ist, das ich da noch eine halbe Zehe Knofi hinzugegeben habe.
Frischen Dill habe ich auch noch ein wenig, den probiere ich nachher noch dazu aus.
Danke @Cladonia für Deine Magie und Inspiration hierfür
Habe ich heute auch gemacht, Gatte hat schon viiiiiieeeeellll genascht 
