Schweinerücken, Garnelen & Gußrosteinweihung

[Laki]

servus miteinander!!!

nachdem ich mir den gußrost bestellt hatte, wollte ich ihn natürlich ausprobieren!

fazit:

ich muß etwas länger anheizen!!! um das ultimative gußrostbranding zu erhalten!

ansonsten kann ich nicht meckern

ich lass mal die bilder sprechen!!!


....er ist etwas höher als der emaile-rost!!!

man beachte den SAFTTROPFEN!!!

super saftig!!!

Garnelen test (in rose-wein eingelegt)

jaaaa... soooo is doch grillen schöööön!!! fast ROMANTISCH oder?!?!?!?

bruchetta al peperoni mit knobi & rosewein zum köcheln gebracht

etwas VITAMINE

...deswegen mag ich die große grillfläche!!! angrillen ...... und zur seite in die "kalte" zone legen!

nun die bruchetta auf die garnelen drauf, etwas öl, S&P und
balsamico cream drauf... und fertig!!!

DELICIOSO!!!

alles lecker! muß noch bzgl. temp. üben. aber sehr positiven eindruck momentan!!!

 

[kopiman237]

Hi,

hm lecker lecker.
Schöne Bilder.

Habe auch einen Eden,macht es einen Unterschied zwischen den Rosten aus?

Gruß
Michael

 

[Laki]

Hi,

hm lecker lecker.
Schöne Bilder.

Habe auch einen Eden,macht es einen Unterschied zwischen den Rosten aus?

Gruß
Michael

hallo, wie geasgt bin gerade in der probephase des gußrostes, aber ich denke bzgl. rind bzw. steak macht er schon was aus ... und für die 25€onen sowiesoooooooo...

 

[McRip]

Das Saft-Tropfen-Foto sieht geil aus!

Aber irgendwie wirkt die Hitzeverteilung unregelmäßig aus und auch etwas wenig Hitze oder täuschen die Bilder (Blitz)?

 

[Laki]

Das Saft-Tropfen-Foto sieht geil aus!

Aber irgendwie wirkt die Hitzeverteilung unregelmäßig aus und auch etwas wenig Hitze oder täuschen die Bilder (Blitz)?

ja... bei der ersten vergrillung (schweinerücken) war ich etwas voreillig! hatte zu wenig vorgeheizt, bzw. war ungeduldig!
ansonsten gilt... hinten mehr als vorne!