Fasan im Ramster...

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... heute gab es einen Fasan und Kartoffeln nach Art von Jamie Oliver.

Hier ein paar Bilder.

Fazit: Kartoffeln haben Göga überhaupt nicht geschmeckt, ich fande sie ganz gut.
Fasan: Geschmacklich sehr gut, aber leider etwas zäh.

Das nächste Mal werde ich dieses Gericht im Dutch probieren.

Schönen Abend noch.

Gruß
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[Galaxius222]

Fasan wird gerne trocken.
Der MdV (Metzger deines Vertrauens) gibt dir sicher Specksaiten, die du um den Fasan wickeln kannst. Und wenn du ihn mit gewürrztem Hackfleisch füllsst, wirds ein Gedicht
Und immer dran denken: Deckel drauf beim Bräter!

 

[utakurt]

Fasan wird gerne trocken.
Der MdV (Metzger deines Vertrauens) gibt dir sicher Specksaiten, die du um den Fasan wickeln kannst. Und wenn du ihn mit gewürrztem Hackfleisch füllsst, wirds ein Gedicht
Und immer dran denken: Deckel drauf beim Bräter!

Genau wie galaxius schreibt -aber da gibts ein ultimatives Mittel dagegen:

http://www.grillsportverein.de/foru...uce-aus-dem-dutchoven.121830/?highlight=fasan

 

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Genau wie galaxius schreibt -aber da gibts ein ultimatives Mittel dagegen:

http://www.grillsportverein.de/foru...uce-aus-dem-dutchoven.121830/?highlight=fasan

OK, ihr habt recht. Ich werde das nächste Mal euere Tipps befolgen. Besser noch, ich baue das mit Morcheln nach.

 

[weschnitzbube]

Schön rustikal!

Fasan habe ich weißnichtwielange nicht mehr gegessen. Mal gucken ob ich auch son Vieh organisieren kann ...