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Einweihung Gusseisenrost

QBorg

QBorg

Xenologophilist
10+ Jahre im GSV
Hallo allesamt,

nachdem mein Gusseisenrost, den ich zusammen mit dem Grill bestellt hatte, auch bei mir angekommen ist, musste ich den natürlich gleich mal austesten.

Auf dem Menü stand ein Steak (diesmal von Metzger Förster, wurde hier im Forum empfohlen, meine Schwester war nicht so überzeugt) mit gegrillter Paprika und Champignonköpfen mit Kräuterbutter.
Und weil der Grill gerade warm war, hab ich noch ein paar Bratwürste drauf geschmissen, als gebürtiger Nürnberger weiss ich: Bradwörschd genga imma!

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Tellerbild, das Steak wurde dann mit Fleur de Sel & Pfeffer gewürzt, Anschnittsbild gibts nicht, dazu war's zu lecker.

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Der Biberweiler hat auch tatkräftig mitgeholfen :)

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Grüsse,
Wolfgang
 
Zu durch fand ichs net... Medium wars, aber evtl. nicht blutig genug für manch einen ... ;-)
 
CIG Gusseisenrost

Hallo,

habe mir diese Teile auch vor einigen Wochen bestellt. Das ist in Verbindung mit der 57 er Kugel ein wahrlich geiles Teil. Nicht zu vergleichen mit dem mitgelieferten Chromrost vom Performer. Seitdem bin ich vom Gasi (Santos Fontana) auf Kohle umgeschwenkt!

Gut Glut
Jomi
 
Bommel64 schrieb:
Auch wenn die Frage doof erscheinen mag, was genau hab ich von so einem Rost?
Zum Vergrößern anklicken....

Gusseisenroste leiten und halten Wärme besser als die üblichen Edelstahlroste. Zudem soll auf Gusseisen Fleisch wie z.B. Rindfleisch nicht so schnell "festpappen", aber da hab ich auf Edelstahl bisher auch nicht wirklich schlimme Erfahrungen gemacht.

Und man bekommt bessere Brandings hin (wieder durch die bessere Wärmeleitung) ;-)
 
QBorg schrieb:
Zu durch fand ichs net... Medium wars, aber evtl. nicht blutig genug für manch einen ... ;-)
Zum Vergrößern anklicken....

Wenn's Dir geschmeckt hat dann passt's doch.
Du grillst doch nicht für's Forum sondern für Dich.

Manche hier mögen das Steak nur mal kurz am Grill vorbeigetragen.:puke2:

Der Gusseisenrost ist erste Sahne, da wirst Du bestimmt noch lange Freude mit haben.

:prost:

Gruß, Richie
 
Schönes Steak,

was den Gargrad angeht würde ich sagen es reicht, wenn das Fleisch innen warm ist. :grin:
 
Schöne Einweihung...

CIG regelt.. gehört in jeden Haushalt mit Kugelgrill..

:pfanne:
 
Ein schönes branding .
Achja Schweinesteak isst man sowieso durch und nicht blutig.
Rückensteak ist nix für mich das quietscht so beim schneiden:biggrinsanta:
 
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