Sushi selbst gemacht

[wursthansel]

Gestern haben wir mit Freunden Sushi gemacht. Hat einfach Spaß gemacht zusammen in der Küche zu Arbeiten.
Ergebnis kann sich auch sehen lassen. Ich habe von den Vorbereitungen keine Bilder gemacht.
Reis kochen, säuern, kalt werden lassen. Erst mal eine kleine Stärkung.

Tunfisch und Lachs geschnitten.

Detail Bilder.

Schöner Nachmittag und Abend wars. Lecker gegessen und getrunken. Werden wir so wieder machen.
Gruß Eckhard

 

[Schönwetter-Angler]

Schön eingerollt, Eckhard.
Die sehen wirklich sehr gut aus.

Ich nehme die Mettbrötchen.

 

[Secreto]

Sehr schön gemacht Eckhard
Das German Sushi rundet die Sache noch ab

 

[Ganse]

Ganz tolle Bilder!
Da sieht man den Spaß ja am Ergebnis fast schon nur durch die Bilder.

Ich hätte dir allerdings auch zugetraut, dass der Beitrag nach dem ersten Bild zu Ende ist und du Sushi aus rohem Schwein gemacht hast.
Hätte mir sicher auch geschmeckt!

 

[Utti]

Das German Sushi rundet die Sache noch ab

Damit hatte er mich auch sofort

Barbara und Eckhard, da hattet ihr bestimmt einen tollen Abend!

Grüße

 

[Utti]

Ganz tolle Bilder!
Da sieht man den Spaß ja am Ergebnis fast schon nur durch die Bilder.

Ich hätte dir allerdings auch zugetraut, dass der Beitrag nach dem ersten Bild zu Ende ist und du Sushi aus rohem Schwein gemacht hast.
Hätte mir sicher auch geschmeckt!

Das dachte ich auch erst, nur mit dem Reis hat mich irritiert beim Mettbrötchen

 

[Luse]

Sehr fein, sieht prima aus.

 

[wursthansel]

Ich nehme die Mettbrötchen.

Danke Rüdiger. Ich dachte mir so was.

Sehr schön gemacht Eckhard

Danke Mario.

Ich hätte dir allerdings auch zugetraut, dass der Beitrag nach dem ersten Bild zu Ende ist und du Sushi aus rohem Schwein gemacht hast.

Was ihr mir zutraut!

Barbara und Eckhard, da hattet ihr bestimmt einen tollen Abend!

Und unsere Freunde.

Das dachte ich auch erst, nur mit dem Reis hat mich irritiert beim Mettbrötchen

 

[Z25]

Klasse!

 

[wursthansel]

Klasse!

Danke.

 

[Gulaschkanonier]

Tatsächlich habe ich noch nie Sushi probiert! Die sehen echt lecker aus!

 

[taucheredz]

 

[Sp@rrow]

Die Mettbrötchen vorweg sind der Hammer!

Das Sushi kann sich doch echt sehen lassen, aber ich vermisse Wasabipaste.

Ich mag das total gerne, wenn es beim Chinamann auch Sushibuffet gibt und man sich da so richtig durchfuttern kann. Ganz wichtig, mindestens einen Esslöffel von der scharfen grünen Pampe auf den Teller, dann zuerst in die Sojasauce tunken und während sich das Reisröllchen vollsaugt, einen ordentlichen Klecks Wasabi mit den Stäbchen obendrauf kleistern.

Dann rein damit und erstmal am Kopp kratzen. Kennt ihr das? Es muss so scharf sein, dass es kratzt!

Mein Frauchen lacht sich dann immer kaputt, wenn ich gleichzeitig GEiL! sage und mich am Hinterkopf kratzen muss.

So, genug gequatscht... Wann gibt's Nachschub?

Edit: Ich glaube, ich habe Wasabi entdeckt, das kleine Gläschen auf dem Tischbild ganz hinten? OK! Nehme ich! Aber was kriegen die anderen?

 

[wursthansel]

Tatsächlich habe ich noch nie Sushi probiert! Die sehen echt lecker aus!

Solltest du mal machen Andi. Reisgerichte haste ja hier schon gezeigt.

Das Sushi kann sich doch echt sehen lassen, aber ich vermisse Wasabipaste.

Die war dabei.

Edit: Ich glaube, ich habe Wasabi entdeckt, das kleine Gläschen auf dem Tischbild ganz hinten? OK! Nehme ich! Aber was kriegen die anderen?

Richtig gesehen. Die war fertig aus dem Glas und hat niemanden Geschmeckt. Was aber, für mich immer wieder sehr gut ist, ist das Gari das meine Frau macht. Egal wo wir Sushi gegessen haben , der Ingwer hat immer nach Seife geschmeckt, und ich habe es nicht essen können. Beim selbst gemachten lange ich zu.

So, genug gequatscht... Wann gibt's Nachschub?

Fest steht. Das wird wieder gemacht.
Danke euch.

 

[Sp@rrow]

Hehe, ja, Gari schmeckt in den meisten Lokalen tatsächlich immer irgendwie nach Spüli. Darum esse ich es nicht.

An dem Rezept deiner Frau wäre ich aber natürlich interessiert @wursthansel !

Was ich auch gerne mag, ist dieser Wakamesalat, den es überall gibt und ich glaube, den auch bei euch gesehen zu haben. Ich mag den am Liebsten mit Sesamöl, Sojasauce und Zitronensaft angemacht, dann schön mit Sesam und etwas Chili reingeschnibbelt. LECKER!

 

[wursthansel]

An dem Rezept deiner Frau wäre ich aber natürlich interessiert @wursthansel !

Bekommst du wenn meine Frau zuhause ist.

Was ich auch gerne mag, ist dieser Wakamesalat, den es überall gibt und ich glaube, den auch bei euch gesehen zu haben.

Den hatten wir von unserer hervorragenden Fischtheke im Edeka Markt.

 

[wursthansel]

@Sp@rrow . Das Rezept für den Gari von meiner Frau.

Ich hoffe das du es lesen kannst

 

[Sp@rrow]

Ja, kann ich gut lesen. Das wird mal ausprobiert. Vielen Dank!