Einen mitleidigen Gruß an alle die arbeiten müssen!!!
Da will ich Euch doch gleich mal aufs WE einstimmen.
3,6kg Nacken hat noch vor kurzem einen ungläubigen Schweinekopf geschüttelt als der armen Sau der Schlachttermin mitgeteilt wurde.
Tröstlich, nehme ich an, war nur die Versicherung das ein Teil zum PP (das beste was einer Sau passieren kann) werden sollte.
Hier das PP in spe:
3,6kg Bruttogewicht mit Knochen entsprechend 2,5kg netto ohne Knochen
Einbalsamiert mit etwas scharfem Senf sowie mit meinem Basicrub massiert und in Form gebracht.
Das war der Rest. Hiervon habe ich noch den Rest Fleisch abgeschabt und auf den Elektogrill im Keller geworfen.
Ich kann einfach kein Fleisch wegwerfen.
War nicht viel, aber unsereins freut sich über jeden Happen. Leider hab ich nix oder fast nix abbekommen, weil Göga
das ganze mitbekommen hat und mal probieren wollte. Na ja Ihr kennt das bestimmt: Sie mag eigentlich kein Fleisch mit Fett,
aber wenn nur soon kleiner Happen da ist kennt sie keine Verwandten.
Minion mit Sicherung für einseitiges Abbrennen vorbereitet. Anschließend den Excel wieder in das Gartenhäuschen gestellt,
schließlich soll es diese Nacht Unwetter geben.
Um 3:00 Uhr werd ich rausgehen den vorbereiteten AZK (steht bereits im Chari) anzünden
und anschließend den ganzen Prozess in Gang setzen.
Morgen gegen 18:00 Uhr soll es dann was auf's Brötchen geben.
Nach den Vorbereitungen hab ich mich auf unserer kleinen Blumenecke mal umgeschaut und siehe da:
Es sind wieder kleine Hubschrauber unterwegs.
Morgen geht's dann weiter.
Gruß Hilmar
Da will ich Euch doch gleich mal aufs WE einstimmen.
3,6kg Nacken hat noch vor kurzem einen ungläubigen Schweinekopf geschüttelt als der armen Sau der Schlachttermin mitgeteilt wurde.
Tröstlich, nehme ich an, war nur die Versicherung das ein Teil zum PP (das beste was einer Sau passieren kann) werden sollte.
Hier das PP in spe:
3,6kg Bruttogewicht mit Knochen entsprechend 2,5kg netto ohne Knochen
Einbalsamiert mit etwas scharfem Senf sowie mit meinem Basicrub massiert und in Form gebracht.
Das war der Rest. Hiervon habe ich noch den Rest Fleisch abgeschabt und auf den Elektogrill im Keller geworfen.
Ich kann einfach kein Fleisch wegwerfen.
War nicht viel, aber unsereins freut sich über jeden Happen. Leider hab ich nix oder fast nix abbekommen, weil Göga
das ganze mitbekommen hat und mal probieren wollte. Na ja Ihr kennt das bestimmt: Sie mag eigentlich kein Fleisch mit Fett,
aber wenn nur soon kleiner Happen da ist kennt sie keine Verwandten.
Minion mit Sicherung für einseitiges Abbrennen vorbereitet. Anschließend den Excel wieder in das Gartenhäuschen gestellt,
schließlich soll es diese Nacht Unwetter geben.
Um 3:00 Uhr werd ich rausgehen den vorbereiteten AZK (steht bereits im Chari) anzünden
und anschließend den ganzen Prozess in Gang setzen.
Morgen gegen 18:00 Uhr soll es dann was auf's Brötchen geben.
Nach den Vorbereitungen hab ich mich auf unserer kleinen Blumenecke mal umgeschaut und siehe da:
Es sind wieder kleine Hubschrauber unterwegs.
Morgen geht's dann weiter.
Gruß Hilmar
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