Bison Harford Kugelgrill

[Hermann Siebenhaar]

Hallo Freunde,

Samstag geht´s mit der Einweihung los.

Frage:

ich möchte mein Gussrost auf den (leider - schon mal ein Nachteil gegenüber Weber)) emaillierten Grillrost legen (siehe Bild):

Ist das Sinnvoll? Habe bedenken dass das Email unter der Hitze absplittert, bzw. bricht.

Habt Ihr damit schon Erfahrungen gesammelt? Vielen Dank für Eure Hilfe.

Gruß Hermann

 

[spussel]

Kein Problem, hab ich auch schon gemacht

ich möchte mein Gussrost auf den (leider - schon mal ein Nachteil gegenüber Weber)) emaillierten Grillrost legen

Worin siehst du den Nachteil?

 

[spussel]

Habe bedenken dass das Email unter der Hitze absplittert

Der Rost wird nicht heißer,
als die Kohlen Wärme abgeben.

 

[Hermann Siebenhaar]

Kein Problem, hab ich auch schon gemacht



Worin siehst du den Nachteil?

Nach Aussage vom Grillgott Steve Reichel wird Chrom / Guss heißer und die Steaks besser.

Gruß Hermann

 

[Hermann Siebenhaar]

Der Rost wird nicht heißer,
als die Kohlen Wärme abgeben.

Danke Dir Spussel,

hast mir schon geholfen. Hatte ein Vorurteil gegenüber Emaille.


Gruß Hermann

 

[spussel]

Nach Aussage vom Grillgott Steve Reichel wird Chrom / Guss heißer und die Steaks besser

Wenn du über den Kohlen, angenommen 300°C hast
nimmt der emailierte Rost die gleiche Temp. an wie der Gußrost.
Nur der Guß hält die Temp. länger.
Grillgott, wenn ich das schon höre.
Ist wie dem "Lächler" Lafer,
oder Weber-Grill.

 

[Hermann Siebenhaar]

Wenn du über den Kohlen, angenommen 300°C hast
nimmt der emailierte Rost die gleiche Temp. an wie der Gußrost.
Nur der Guß hält die Temp. länger.
Grillgott, wenn ich das schon höre.
Ist wie dem "Lächler" Lafer,
oder Weber-Grill.

Danke Harry,

manchmal habe ich den Eindruck ich bin zu blöd zum grillen, wenn ich die "Werbefuzzys" lese.

Ich muss wahrscheinlich einiges pragmatischer sehen. Das Leben geht auch ohne Weber und Lafer weiter

Gruß Hermann

edit: Deine Webseite ist übrigens super. Hab schon einiges nach gebaut. DANKE!

 

[spussel]

Deine Webseite ist übrigens super. Hab schon einiges nach gebaut. DANKE

Danke dir

 

[Smokey Joe]

Spussel hat vollkommen Recht.

Ich steh zwar auch auf Gussrost (für Steaks), aber für alles andere ist Emaille praktisch, weil man das Zeug praktisch nicht reinigen muss.