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Masterbuilt 710 electric wifi smoker

Blöd ist, dass man im Moment noch keine zusätzlichen Meat Probes bestellen kann. Die von der Gravity Serie sehen zwar genau gleich aus, zeigen aber nur 0 Grad an. Laut Ofen.de gibt es die im Moment noch nicht. Bei der Gravity Serie hätte es auch zwischen 1-2 Jahren gedauert, bis diese verfügbar waren.

VG Kampi
 
Habe eine neue Steuereinheit bekommen, dann gings los. Ich habe bis heute aber nur Fisch geräuchert mit dem Teil.

MfG
 
Sehr gut. Räucherst du den Fisch kalt mit einer zusätzlichen Kalträucherschnecke?
 
Ich finde den Masterbuild 710 Electric wifi auch extrem interessant, vor allen zu dem Preis! Mehr Erfahrungsberichte würden mich sehr freuen :D
 
Einen schönen Guten zusammen
ich hab mich weitestgehenst für den 710er entschieden. Habe da aber niche eine Frage zu wo ich keine wirklich Antwort finde.Kann man in demeigentlich auch einen Sparbrand sparbrand zum Kalträuchern nutzen oder wäre das eher nicht möglich.
Danke schon mal für die hoffentlich kommende Hilfe.
lg
 
Jo das hört sich ja mal gut an dann wirds ::elfuego_noch_kleiner::gleich bestellt.Viele Liebe Dank für die flotte Antwort. Merciiiiii
dann mal hoffen das der Kasten am WE da ist...gleich mal die Wurstmaschinen anwerfen
schöne grüsse von der Mittelmosel
 
Meinen gestern bestellt ,wurde heute morgen schon geliefert ....geilomat...und das obwohl es über DHL Köngen kam...war füher wo ich bei den Gelben Verein gefahren bin und auch öfters dort war ein lahmer Haufen vor dem Herrn.Gleich mal auspacken das gute Stück:srg:
 
PS: Hoffe auf baldige Erfahrungsberichte mit dem neuen Gerät 👍
 
erfahrungsbericht 1: man bekommt bei der Anleitung zum Aufabau nen Schlaganfall...da brauch man auch gar keine machen. Die Dusseligen Stempel gleich paar mal gewechelt...erkennst ja auf den Zeichnungen gar nix...das nimmt man Dummerweise so ne Anleitung EINMAL zur Hand und dann sowas ich brauch nen Bierchen :D :beer2:
 
Ich überlege mir auch schon länger mir den Masterbuilt 710 oder den Pit Boss 3 zu kaufen.
Die technischen Daten ändern sich nur gering untereinander. Die Temperatur ist unterschiedlich usw. so weis ich nicht was jetzt die bessere Wahl ist.
Vom Platz her würden mir beide ausreichen.
Zudem wäre Elektro besser zu Händlern für mich.
War mir aber dann zum nachdenken Bringt ist, wie ich in den "Kalten Jahreszeiten" da agiere?
Und ob nicht ein Pelletsmoker doch die bessere Wahl wäre?
Zudem wäre es mein erster und möchte gerne Lehrgeld mir etwas ersparen.

Vielleicht kann mir da der eine oder andere etwas weiterhelfen und mich da vlt auch beruhigen, da ich mir da zu i

So lese ich hier mich einfach durch und hoffe auf gute oder eher weniger gute Erfahrungsberichte.
 
Schönen Guuuden
da die letzten Tage meine Körper wieder nicht so wollte wie ich...gings erst heute weiter
Der 710er ist noch paar minuten seine einbrennrunde am drehen
Was mir aufgefallen ist das er 12 Grad weniger anzeigt als tatsächlich in der Kisten an Hitze vorhanden ist.
Naja gibt schlimmers auf der Welt.
Wenn der gleich fertig ist lass ich ihn noch was runter kommen und dann kommen die ersten Würste rein.
Was auch ganz Lustig war....hab Wochenlang nach nem gebrauchten in unserer nähe gesucht und nix gefunden kaum war der Kasten bestellt und am einen Tag später da ...nächster morgen ich schau auf kleinanzeigen ...zack waren da gleich 2 drinnen...Hab mich so geärgert das ich zu dem einen hin bin und ihn erstmal richtig schön zur sau gemacht habe aber sowas von....darf ich ist nen gute freund von mir...der:motz: na egal hab ihn so rund gemacht das ich die kiste für 40 bekommen habe samt 15kg mehl 2 rauchgeneratoren , e-heizung und noch jedermenge firlefanz:rotfll: na dann wird der nu zum kalträuchern genutzt
würste.jpg
 
Goooode Morje zusammen
Wurst wurde super, bis auf die Chorizo/Knobi bei der hätte ich einen Tag länger warten sollen ,die war mir noch zu"matschig" da rotwein mit drinnen. Die hätte einen Tag mehr Ruhe gebraucht.
Die restlichen waren rückzuck übern Teller gegangen und weg verputzt. Waren alle begeistert und äusserst zufrieden. Leider vergessen Bildchen von der fertig Wurst zu machen. Sah aber top aus innen wie aussen.
Da frag ich mich warum ich noch nicht eher mit räuchern angefangen habe :(Heute werd ich mal meine "Grünzeugsabteilung" aufgefüllt undich hau den Räucherkasten mit Paprika voll die dann schon eingelegt werden. Die hab ich bisher immer nur einfach pickelsmässig gemacht.
Was ich bei der Räucherei aber schlimm fand...der Geruch. Da hockt man mit nem selbstgerauten vor dem Kasten und dann kommt da oben aus dem Abzugsloch ein Geruch raus der einen fast irre werden lässt ,das einem der Sabber aus dem Gesicht nur so raus rennt:P
 
Kann mir jemand sagen wie breit der grillrost des masterbuilt 710 genau ist? suche einen elektrischen ersatz für meinen portland el fuego, und dachte immer ein paar cm breiter wäre nice bei rivbs.

danke
 
Hallo miteinander

Aus was besteht der masterbuilt innen,ist das edelstahl??
Wie funktioniert er beim kalträuchern schon erfahrungen sammeln können?

Sg
 
Da noch immer keine Entscheidung getroffen wurde stelle ich mal

https://www.ggmgastro.com/de-at-eur/raeucherofen-digital-mit-8-ablagen-rohb8

in den Raum. Leider find ich keine genaue Bezeichnung dieses Gerätes. ist zwar Optisch nicht so schick wie manche andere Geräte, schaut aber technisch ganz gut aus mMn. Hat irgendjemand Erfahrung mit dem Gerät oder kann näheres dazu Berichten?
 
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