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Größter Nachteil des Gasgrills?!

Mehr Aufwand/Wartezeit, gleiche Pflege wie bei Gas, platzsparend stimmt auch nicht wg den Kohlesäcken und zusätzlich noch Abfall. Da geh ich nicht mit 😁
alles ne Technikfrage (also: Skills). mit Pflege meine ich vor allem dass Überwintern, Dichtungen, Sicherheit usw.. Rost saubermachen zählt da nicht ;-).

Ansonsten haben die Kollegen ja schon gut gekontert. Muss ja auch jeder für sich und seinen Grillstil entscheiden.
Ich kenne leider zuviel "Gelegenheitsgriller" deren mal angeschaffter "Gasgrill" ein komplettes Sicherheitsdesaster wäre, würden sie ihn einfach so dann mal anschmeissen wollen.
 
Leute, habe ich 10 Jahre falsch gedacht?

Ich bin vor 10 Jahren von Holzkohle auf Gas umgestiegen und habe mir den Napoleon LEX730 zugelegt. Was mich von Anfang an tierisch genervt hat, war die Hitzeverteilung. Lange Bratwürste quer draufgelegt waren in der Mitte noch weiß, längs draufgelegt ganz schnell hinten schwarz. 10 Jahre lang habe ich gedacht, ich hätte mir einen anderen Gasgrill kaufen sollen, der das besser kann.

Das habe ich jetzt getan und mir den Burnhard Grant zugelegt - und meine Enttäuschung war riesig! Genau das gleiche Problem!

Nach einiger Recherche scheint es einfach so zu sein, dass dies (in meinen Augen) der größte Nachteil von Gasgrills ist! Und keiner spricht darüber. Wieso? Akzeptiert Ihr das einfach alle? Dreht Ihr andauernd Eure Bratwürste, damit sie gleichmäßig braun werden? Oder habt Ihr Tipps und Tricks, wie man das beheben kann?
Schau mal, ob Du eine Grillplatte für Deinen Grill bekommst. Damit hast Du das Problem nicht. Meine Erfahrung, zumindest.
 
Grates sind anders....
Ich will da echt keine Werbung machen, das ist meine Erfahrung.
Zeig Mal was du da nimmst, interessiert mich 🤔

Wobei ich mich bei meinen Gasgrill um die gleichmäßige Bräunung nicht beschweren kann 😁

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Ich habe einen alten Weber Spirit,Baujahr 2008,bin mit der Bräunung sehr zufrieden,hier ein Bild aus dem letzten Sommer,dass mir eine Wurst beim rumdrehen gebrochen ist passiert
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Hatte auch noch nie Probleme ne Wurst braun zu bekommen.
Weiss aber auch nicht, was eine lange Wurst ist.

Kenne wohl ein paar grosse Würste, die braun sind🙂
 
Hm, der Töötstarter wundert sich über ungleichmäßige Temperaturverteilung beim Gasgrill und nutzt ihn seit +10 Jahren?
Den Knall nicht gehört?
 
Ich nutze beides.
Auch der Gasgrill sollte vorheizen, gerade um eine gleichmäßige Hitze zu erreichen.
Dann klappt's mit den Würstchen.:D
Nur indirekt oder mit dem Drehspieß zünde ich und lege sofort auf.
 
Ich denke dass es auch ein gewisses "Kennenlernen"ist,mein erster Gasgrill war ein gebrauchter Enders,3 Flammig für 30 € in einem relativ guten Zustand,am Anfang hatte ich absolut keine Ahnung wie,wo,wann der seine Hitze hatte,da gabs ein paar Brandopfer,lief auch nicht rund.
Bei dem jetzigen Grill musste ich etwas umdenken,da die 3 Brenner quer laufen,den habe ich jetzt seit 2021 und der macht genug Lärm für die Ansprüche hier,Steaks,Würstchen passt.
Vielleicht wäre es für Gaseinsteiger gut wenn sie sich erstmal einen gebrauchten holen für kleines Geld zum austesten,dann ist das Ärgern wenn es nicht gleich auf Anhieb funktioniert nicht so gross,als wenn man gleich einige Hundert € in einen neuen Grill steckt und dann masslos enttäuscht ist.
 
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9 min zum Anheizen finde ich jetzt noch sehr im Rahmen
Kohle bleibt nach dem Grillen im Grill und wird nur immer wieder nachgefüllt.
Zu erwähnen wäre:Nach neun Minuten ist aber auch bei Dir nix mit durchgeglühter Kohle, siehe Bild.
Bis die Kohle durch ist und du eigentlich erst das Grillgut drauf legst, dauert es noch einiges länger als deine 9 Minuten.
 
Gasi: Schöne Hitzeverteilung.
Bratwürste werden auch schön!

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Ich kenne das Problem so nicht.
Egal ob Kohle, Gasgrill oder auch Pfanne.
Wenn das Ding gleichmäßig heiß ist, wird die Wurst braun.
Beim Broil King kann man auf der breiten Seite des Grillrosts die Würste zwischen den Stäben parken und sie bräunen beinahe von selbst.

Wobei es wahrscheinlich zuerst einmal geklärt gehört, welcher Grill nun weniger Pflege benötigt und wohin man sein Töpfchen leert.
Anders geht da gar nichts.
 
Ich bin hier raus, der Ton gefällt mir nicht.
Tut mir leid, ich habe mich etwas im Ton vergriffen.

Was ich trotzdem nicht verstehe, bei jedem neu vorgestellten Gasgrill wird immer nach dem Toasttest, manch Mal auch mit Pappe, gefragt, und egal welcher Gassi, die Hitzeverteilung ist immer ungleichmäßig, Mal mehr und Mal weniger. Liegt an der Konstruktion.
Ich habe erst seit rund einem halben Jahr einen Gasgrill und bekomme auf meinem Chinaböller gleichmäßig gebräunte Würste hin.
...und sich 10 Jahre über ein Luxusproblem zu ärgern... 🤷‍♂️
 
Na mehr Aufwand hast du schon. Ich bin Kohlefan und solange es nicht verboten wird ,werde ich es bleiben. Es ist auch kein Problem ,ähnlich wie beim Gasi, die Temperatur über lange Zeit gleich zu halten. Vorausgesetzt gute Kohle und guter Grill. Ich liebe es etwas Anschürholz zu hacken,alles vorzubereiten ,den Geruch und prinzipiell das ganze Prozedere . Ich sage auch von Herzen ,eine Wurst schmeckt mir nur mit Kohle ❤️
 
Zu erwähnen wäre:Nach neun Minuten ist aber auch bei Dir nix mit durchgeglühter Kohle, siehe Bild.
Bis die Kohle durch ist und du eigentlich erst das Grillgut drauf legst, dauert es noch einiges länger als deine 9 Minuten.
Richtig ganze zwei Minuten 😲
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Und die zwei Minuten brauche ich um Handschuhe anzuziehen, Fleisch Auspacken, Fleisch auflegen und ein Foto zu machen
 
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