Da gehe ich voll mit.Holzkohle, nichts anderes. Natur, Aroma, null Pflege, langlebig, kein Verschleiss. Platzsparend usw. usw......
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Da gehe ich voll mit.Holzkohle, nichts anderes. Natur, Aroma, null Pflege, langlebig, kein Verschleiss. Platzsparend usw. usw......
alles ne Technikfrage (also: Skills). mit Pflege meine ich vor allem dass Überwintern, Dichtungen, Sicherheit usw.. Rost saubermachen zählt da nichtMehr Aufwand/Wartezeit, gleiche Pflege wie bei Gas, platzsparend stimmt auch nicht wg den Kohlesäcken und zusätzlich noch Abfall. Da geh ich nicht mit![]()
.Schau mal, ob Du eine Grillplatte für Deinen Grill bekommst. Damit hast Du das Problem nicht. Meine Erfahrung, zumindest.Leute, habe ich 10 Jahre falsch gedacht?
Ich bin vor 10 Jahren von Holzkohle auf Gas umgestiegen und habe mir den Napoleon LEX730 zugelegt. Was mich von Anfang an tierisch genervt hat, war die Hitzeverteilung. Lange Bratwürste quer draufgelegt waren in der Mitte noch weiß, längs draufgelegt ganz schnell hinten schwarz. 10 Jahre lang habe ich gedacht, ich hätte mir einen anderen Gasgrill kaufen sollen, der das besser kann.
Das habe ich jetzt getan und mir den Burnhard Grant zugelegt - und meine Enttäuschung war riesig! Genau das gleiche Problem!
Nach einiger Recherche scheint es einfach so zu sein, dass dies (in meinen Augen) der größte Nachteil von Gasgrills ist! Und keiner spricht darüber. Wieso? Akzeptiert Ihr das einfach alle? Dreht Ihr andauernd Eure Bratwürste, damit sie gleichmäßig braun werden? Oder habt Ihr Tipps und Tricks, wie man das beheben kann?
Zeig Mal was du da nimmst, interessiert michGrates sind anders....
Ich will da echt keine Werbung machen, das ist meine Erfahrung.
Hatte auch noch nie Probleme ne Wurst braun zu bekommen.Ich habe einen alten Weber Spirit,Baujahr 2008,bin mit der Bräunung sehr zufrieden,hier ein Bild aus dem letzten Sommer,dass mir eine Wurst beim rumdrehen gebrochen ist passiert
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Ich hatte zuletzt ein paar "normale" drauf,passte auchHatte auch noch nie Probleme ne Wurst braun zu bekommen.
Weiss aber auch nicht, was eine lange Wurst ist.
Kenne wohl ein paar grosse Würste, die braun sind![]()
Den Knall nicht gehört?

Zu erwähnen wäre:Nach neun Minuten ist aber auch bei Dir nix mit durchgeglühter Kohle, siehe Bild.Anhang anzeigen 3820764Anhang anzeigen 3820765
9 min zum Anheizen finde ich jetzt noch sehr im Rahmen
Kohle bleibt nach dem Grillen im Grill und wird nur immer wieder nachgefüllt.
Tut mir leid, ich habe mich etwas im Ton vergriffen.Ich bin hier raus, der Ton gefällt mir nicht.
Na mehr Aufwand hast du schon. Ich bin Kohlefan und solange es nicht verboten wird ,werde ich es bleiben. Es ist auch kein Problem ,ähnlich wie beim Gasi, die Temperatur über lange Zeit gleich zu halten. Vorausgesetzt gute Kohle und guter Grill. Ich liebe es etwas Anschürholz zu hacken,alles vorzubereiten ,den Geruch und prinzipiell das ganze Prozedere . Ich sage auch von Herzen ,eine Wurst schmeckt mir nur mit KohleWelcher Aufwand
Ich hab da lieber Senf zueine Wurst schmeckt mir nur mit Kohle![]()





Richtig ganze zwei MinutenZu erwähnen wäre:Nach neun Minuten ist aber auch bei Dir nix mit durchgeglühter Kohle, siehe Bild.
Bis die Kohle durch ist und du eigentlich erst das Grillgut drauf legst, dauert es noch einiges länger als deine 9 Minuten.