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Größter Nachteil des Gasgrills?!

Kohlegrill ist eben nicht gleich Kohlegrill“. Mein erster sah so aus:
Das war auch mein erster
Da nimmst eine kleine Kohleschaufel und nimmst die Asche raus.
Abgesehen davon zieht der eh von unten keine Luft (also bei mir war es so) und man hat während dem Grillen schon Probleme mit der Asche.
 
Nein tut er nicht
Wenn du deinen Gasgrill ein Jahr nicht Putzt brennt er ab und zündet vielleicht dein ganzes Haus noch an.
Deine Fettschublade gehört regelmäßig gereinigt sonst bekommst du einen schönen Fettbrand rein.
Unsinn!
Ich habe die Fettschalen im BK Sovereign 1ß Jahre nicht einmal ausgetauscht. Da kam einfach nichts rein^^, bei der Krematoriumshitze im BK.

Den Otto Wilde reinige ich wohl 2 mal im Jahr gründlich und sauber natürlich die Gastroschalen nach jedem Grillen. Wobei ich habe das Set 2mal und packe dann das dreckige in die Spülmaschine. Ansonsten wird ausgebrannt und abgebürstet, nach jedem grillen. Ziemlich Easy.

Bei BGE Large habe ich es mir nun auch leicht gemacht. Mit dem Aschekorb ist das jetzt ziemlich einfach. Hochheben, ausschütteln dann rauslegen. Dann die Asche in die Schaufel fegen und fertig.
 
Beim Abbürsten entfernste ja nur grobe Essensreste, damit das nächste Grillgut vernünftig aufliegt ;)

Reinigen sieht so aus:
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(ja, ich habe die Auffangbleche vor dem Grillen noch richtig eingelegt)
 
Nein tut er nicht
Wenn du deinen Gasgrill ein Jahr nicht Putzt brennt er ab und zündet vielleicht dein ganzes Haus noch an.
Deine Fettschublade gehört regelmäßig gereinigt sonst bekommst du einen schönen Fettbrand rein.
Auch das kann man nicht verallgemeinern. Der eine Gasgrill hat eine Schale unter der Wanne, die ist soweit weg von den Brennern, dass da bei sinniger Bedienung nie entsprechende Temperaturen ankommen. Der andere hat so geschlossene Tamer und Reflektoren, dass nahezu nichts in der Fettwanne ankommt.
Und dann hängt es auch stark vom Grillgut ab. Wenn ich nur Gemüse, Wurst und mageres Rind und Geflügel grille ist das garantiert etwas anderes, als ständig Nacken und Bauchfleisch 🤷🏻‍♂️.

Meine Wanne (BJ Juni 2025) wurde noch nie gereinigt und sieht aktuell so aus:
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Viel Brennbares sehe ich da nicht. Die macht locker das Jahr voll bis Juni 2026, wahrscheinlich auch deutlich länger. Und dann landet die Alu-Folie einfach in der Tonne und eine Neue kommt rein. Habe bereits eine extra-breite gekauft, damit es noch einfacher ist. Das ist dann nicht viel mehr Aufwand, als Asche entsorgen, nur deutlich seltener 😉.
 
Auch das kann man nicht verallgemeinern. Der eine Gasgrill hat eine Schale unter der Wanne, die ist soweit weg von den Brennern, dass da bei sinniger Bedienung nie entsprechende Temperaturen ankommen. Der andere hat so geschlossene Tamer und Reflektoren, dass nahezu nichts in der Fettwanne ankommt.
Und dann hängt es auch stark vom Grillgut ab. Wenn ich nur Gemüse, Wurst und mageres Rind und Geflügel grille ist das garantiert etwas anderes, als ständig Nacken und Bauchfleisch 🤷🏻‍♂️.

Meine Wanne (BJ Juni 2025) wurde noch nie gereinigt und sieht aktuell so aus:Anhang anzeigen 3823593
Viel Brennbares sehe ich da nicht. Die macht locker das Jahr voll bis Juni 2026, wahrscheinlich auch deutlich länger. Und dann landet die Alu-Folie einfach in der Tonne und eine Neue kommt rein. Habe bereits eine extra-breite gekauft, damit es noch einfacher ist. Das ist dann nicht viel mehr Aufwand, als Asche entsorgen, nur deutlich seltener 😉.
bei deinem grill sehe ich es auch so wie du aber du hast auch schon ein wirklich sehr hochpreisiges und sehr gutes Sportgerät.
bei vielen anderen, gerade low budget geräten (bspw. mein alter Landmann), da sah das ganz anders aus ^^ bei meinem Landmann musste ich nach 3-4 malen spätestens das Fettblech reinigen, und zwar mit dr Becher.

das war übrigens auch ein entscheidendes Kriterium, warum ich mit den baron gekauft habe
 
Was genau hat das mit "muss man nicht reinigen" zu tun?
Wer hat denn gesagt, dass ich nicht reinige? Lies das mal richtig bevor du solche Kommentare abgibst.
Nur einen Fett Brand hab ich in meinem ganzen Leben noch nicht gehabt. Und ausgebrannt wird natürlich auch nicht, wenn ein paar Würstchen oder Hühnchen gegrillt wurden.
Im neuen Miele Fire Pro IQ gibt’s im übrigen eine Selbstreinigungsfunktion, die eigentlich nichts anderes als ausbrennen ist
Selbst meinen Backofen reinige ich mit Pyrolyse. Da kommt niemals eine Chemiekeule ran. Wie der Flammkraft von innen aussieht, so hat keiner meiner Grills je ausgesehen.
Den Broil king habe ich einmal im Jahr ausgefegt, das wars. Der OttoWilde ist zu neu, da hab ich noch keine größeren Erfahrungen außer
ausbrennen und die Fett Schalen in die Spül Maschine geben.
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Das wird die nächste Investition in Blitzreinigung meines BGE Kamado.
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Wer hat denn gesagt, dass ich nicht reinige? Lies das mal richtig bevor du solche Kommentare abgibst.
Du hast @Winki mit einem ziemlich unflätigen "Unsinn" widersprochen, der der Aussage man müsse einen Gasgrill nicht reinigen widersprochen hat. Also muss man davon ausgehen, dass du es genauso siehst, dass man ihn nicht reinigen muss.
Du musst schon darauf achten, was du schreibst, wie du es schreibst und auf was du genau antwortest.
 
bei deinem grill sehe ich es auch so wie du aber du hast auch schon ein wirklich sehr hochpreisiges und sehr gutes Sportgerät.
bei vielen anderen, gerade low budget geräten (bspw. mein alter Landmann), da sah das ganz anders aus ^^ bei meinem Landmann musste ich nach 3-4 malen spätestens das Fettblech reinigen, und zwar mit dr Becher.

das war übrigens auch ein entscheidendes Kriterium, warum ich mit den baron gekauft habe
Ich hatte jahrelang diesen, 399€ minus 10% Rabatt. das rangiert für mich unter low Buget:
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Auch da schon hatte ich einfach Alufolie in die beiden Fettschubladen gelegt und war damit fertig für ein Jahr 🤷🏻‍♂️.
Danach kam ein P500, da gabs sogar passende Einleger vom Hersteller. Ich hatte einen 3-er Pack gekauft. Nach 1,5 Jahren mit dem ersten Einleger dann einen Fettbrand gehabt:
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Wenn du deinen Gasgrill ein Jahr nicht Putzt brennt er ab und zündet vielleicht dein ganzes Haus noch an.
Halte ich für ziemlich überzogen dargestellt. In meinem Fall war das - Ruhe bewahren, Deckel auf, Gas zu, Grillgut runter, Foto machen, warten bis das Gröbste verbrannt ist, auspusten, fertig- Keinerlei Schäden an Aludruckguss oder Elektrik, also nix „abgebrannt“)

Dann den Alu-Einleger erstmalig getauscht und damit bis zum Verkauf nach 3 1/2 Jahren gegrillt und den dritten Einleger jungfräulich mit dem Grill mitgegeben.

Dr. Becher hat von mir noch keinen Cent gesehen. Und Katzenstreu- oder Feuerlöscherhersteller auch nicht.
 
Unsinn!
Ich habe die Fettschalen im BK Sovereign 1ß Jahre nicht einmal ausgetauscht. Da kam einfach nichts rein^^, bei der Krematoriumshitze im BK.

Den Otto Wilde reinige ich wohl 2 mal im Jahr gründlich und sauber natürlich die Gastroschalen nach jedem Grillen. Wobei ich habe das Set 2mal und packe dann das dreckige in die Spülmaschine. Ansonsten wird ausgebrannt und abgebürstet, nach jedem grillen. Ziemlich Easy.
Einen wunderschönen Fettbrand bau ich dir bei einmal grillen schon.
Mach einfach mal für eine Party ordentlich Burger.
Schöne fettige Burger, mit Bacon und Käse.
Und das ganze Fett tropft dir in den Garraum.
Da kann dein Gasgrill frisch geputzt sein und fängt trotzdem an zum Brennen.
 
Ja dem DO ist es egal von wo die Hitze kommt aber ich mach das weder im EBO noch am Gasgrill, da fehlt mir einfach das gewisse "Etwas".
Da fehlt mir persönlich einfach das Flair und hat mit BBQ nichts mehr zu tun. :eeek:
Aber jeder wie er will.
Ich mache Gerichte im DO nur noch mit Briketts, direkt in der Glut oder auf dem Dreibein.
Alles andere ist "normales k

Ich habe beides Gas und Kohle. Ich kann die Aussagen nicht nachvollziehen, dass man Holzkohle nehmen soll wenn man "Zeit" hat. Mit AZK und entsprechender Kohlenlogistik bin ich mit Holzkohle genau so schnell, eher leicht schneller als mit meinem Gasi. Dass was länger braucht ist ein Holzfeuer, was ich auch gerne nutze. Den Nachteil beim Gasi sehe ich in der schnellen Verfettung und dem eher grösseren Reinigungsaufwand gegenüber meinen Holzkohlegrills.

Das ganze ist für mich im Kontext zu sehen, dass man einen Garten mit genügend Platz hat. Auf einem Balkon oder einer eingeschränkten Terrasse würde ich nicht unbedingt Holzkohle (flach) grillen oder feuern, da ist ein Gasi nützlich.

ich unterscheide es für mich so, Grillen auf Holzkohle macht mir Spass, vom Gasgrill werde ich satt. Selbst wenn nur die Uhr betrachtet wird, ist imho Gas schneller, zumindest bei mir, da in der Regel die Sizzle reicht.

Kohlegrillen setze ich mit Gemütlichkeit einher.

Hätte auch kein Interesse an einen Wettkampf Kohle vs Gas. Bei Kohle egal ob Smoker oder Kugel, kommt Kohle in den AZK oder auch nicht und dann gehe ich, wenn ich mal Lust habe, schauen, ob es los gehen kann. Bei Gas handhabe ich es wie in der Küche, möchte schnellst möglich das Beste Ergebnis.

Meinen Senf nur dazu, für den Fall, dass du dich auch auf meinen Post bezogen hast.
 
Ich hatte jahrelang diesen, 399€ minus 10% Rabatt. das rangiert für mich unter low Buget:Anhang anzeigen 3823621
Auch da schon hatte ich einfach Alufolie in die beiden Fettschubladen gelegt und war damit fertig für ein Jahr 🤷🏻‍♂️.
korrekt, low budget. mach da 3-4 mal nach Schweinenacken oder burgerpartys das Fettblech nicht sauber, dann hast du mal ein low Budget gerät gehabt ^^
wie gesagt, ich spreche bei meinem Landmann aus Erfahrung und ich denke, dass zu dem Zeitpunkt, sehr viele LB geräte so ausgestattet waren
 
Auch wenn du es für überzogen hältst, kommt es immer wieder vor.
Quelle? Ich sehe physikalisch erstmal keinen Unterschied zwischen einem Feuer der Gasbrenner zu einem Feuer in der Wanne. Wie auf dem Bild zu sehen, ist ein Fettbrand eine recht lokale Angelegenheit. Nach unten begrenzt durch die Fettwanne und ein weiteres Blech, nach oben durch die Flammbleche. Und die „Brandlast“ ist ja auch recht begrenzt. Da muss schon viel schief laufen, um damit ein Haus anzuzünden. Ich denke eher, dass hier Themen durcheinander geraten, beispielsweise literweise Frittierfett oder ähnliches im Spiel waren…
 
Einen wunderschönen Fettbrand bau ich dir bei einmal grillen schon.
Mach einfach mal für eine Party ordentlich Burger.
Schöne fettige Burger, mit Bacon und Käse.
Und das ganze Fett tropft dir in den Garraum.
Da kann dein Gasgrill frisch geputzt sein und fängt trotzdem an zum Brennen.
Und da fängt bei mir das Unterscheiden schon an. Kommen Burger, Speck und Käse bei mir auf den Gasgrill, kommt je nach letzter Verwendung entweder eine Gusplatte oder lieber noch, eine Plancha (ohne Loch) drunter. Ist für mich sicherlich kein Grillen, aber genau das
Auf GA oder Kugel mag ich auch mal Flammen für richtige Männer :)
Auch hier die Zeit, bei Kohle bin ich dabei, der Gasgrill darf gerne ohne mich auskommen.
 
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