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Euer Lieblings Wein

BBQ_FAN_01 schrieb:
Wie kommst Du denn an eine fertige Flasche 23er 2023? 😀
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Warum soll das eigentlich ein Problem sein?
Ich hab im letzten Jahr im September bereits 23er Wein in St EstĂšphe gekauft.
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Aktuell scheint der Trend zu sein, neue Kartonformen zu machen, 6 Flaschen nebeneinander. Finde ich etwas unhandlich....

Stephan
 
BBQ-Flo schrieb:
In Gengenbach sind wir im Oktober mit einer kleinen Gruppe zu unserem jÀhrlichen Weinwochenende.
Bin mal gespannt
 unser erstes Mal „im badischen Wein“
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Hallo Flo,

Ich habe den jetzt noch mal nachbestellt fĂŒr meine Liebste, wenn ihr schon mal richtig gut schmeckt muss man das ausnutzen. Habe fĂŒr mich aber auch noch 2 Flaschen von dem mitbestellt. Ich denke/hoffe, der dĂŒrfte weniger SĂŒĂŸe haben, dazu noch 2 Flaschen roten SpĂ€tburgunder HerzstĂŒck Bis du da hin fĂ€hrst sind die bestimmt verkostet und ich kann was zu sagen.
 
Neulich gab es noch einen weiteren schönen Kabi aus 2018
GrĂŒnhĂ€user Abtsberg.
Schon im Glas macht der eine gute Figur. Helles Gold, das gefÀllt.
Im Glas offenbart sich eine Fruchtbombe. Ein kandierter Obstkorb voller feiner Aromen. Herrlich, leichtfĂŒssig, perfekt durch die SĂ€ure unterstĂŒtzt.
Ein schöner Riesling!

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Diese Flasche war nicht wirklich ein großer Wein, dennoch gut zu trinken


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Clos du Jaugueyron Margaux 2003
In der Nase reichlich dunkle rote Beeren, etwas MineralitĂ€t, im Mund kommt reichlich fruchtfĂŒlle von dunklen und roten Kirschen dazu, feine dunkle Schokolade und erneut eine gewisse WĂŒrzigkeit und MineralitĂ€t, die Tannine sind komplett eingebunden und kaum spĂŒrbar, der gut gereifte Wein hat ein mittellanges Finale. Dies ist ein guter Garagenwein aus Margaux.(03/26)
 
Goldi59 schrieb:
Ist auch eine gewisse Erfahrung notwendig, ich teste Bordeaux seit 1999
oft auch direkt auf den Chateau, teilweise aus dem Fass oder Flasche

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Hallo @Goldi59, man will glaube ich darauf hinaus, dass du auf der Prowein 2026 die 23 Weine verkostest... auch 1999 oder 2023 hingen die 19er bzw 2023er um die Zeit noch an der Rebe...
 
Eine traurige Nachricht erreichte mich heute

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Michel Rolland ist am 20. MĂ€rz 2026 verstorben.
Sein Weg von den Weinbergen Pomerols bis zur WeltbĂŒhne zeugt von seiner unermĂŒdlichen Leidenschaft, seinem umfangreichen Fachwissen und seinem unermĂŒdlichen Bestreben, die Grenzen des Weinbaus immer wieder neu zu definieren. Sein Einfluss auf den Weinstil, seine BeratungstĂ€tigkeit und sein QualitĂ€tsanspruch haben ihn als wahren Meister des modernen Weinbaus etabliert, egal wo auch immer in der Welt ob in Kalifornien, in Amerika, in Asien, Europa und natĂŒrlich in Frankreich.

Unser MitgefĂŒhl gilt den Angehören und seinen NĂ€chsten.
 
Heute ein schönes trockenes GG.
Unser erster Nahe- Riesling soweit ich mich erinnere.
Im Glas schimmerts hellgelb, zarte goldene Reflexe.
Die Nase ist fein, grĂŒner Apfel, Blumenwiese. Dazu gesellen sich kreidige Noten.
Im Mind salzig, mineralisch. Die Frucht umschmeichelt den Gaumen ganz dezent.
Ein toller Wein, hat uns richtig gut gefallen.

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Nein, das ist kein 2l Glas :P ist eine halbe Flasche. An der Nase Waldbeeren, Orange (Schale), Walnuss und Pilze und am Gaumen konzentrierte Frucht, Menthol und Schokolade.
 
Es gab noch einen fruchtsĂŒĂŸen Wein hinterher.
Auch hier eine Premiere fĂŒr uns. Einen Dr. Hermann hatten wir bislang auch noch nie im Glas.
Sonnengelb im Glas.
Es duftet nach Sponti-Noten
.das ist erstmal nicht so einladend und ĂŒberrascht uns.
Dann aber der große Auftritt
Im Mund breitet sich ein tolles Aroma aus. Alles ist leicht, tolle Frucht von weißem Pfirsich, Rotfrucht, aber auch WĂŒrzige Noten.
Schöne Salzigkeit, nie schwer, ganz leichter Fluss

Hat uns sehr gut geschmeckt.


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Gulf schrieb:
Es gab noch einen fruchtsĂŒĂŸen Wein hinterher.
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Darf ich was fragen? Ist die Bezeichnung "Alte Reben" ein Indiz fĂŒr fruchtsĂŒĂŸ? Dann erklĂ€rt sich mir das ja das mit den "Riesling Alte Reben" von Wild, den wir letzte Woche im Glas hatten und den meine Frau so mochte. Wie schon gesagt, qualitativ konnte man da nicht motzen, echt ein gutes Tröpfchen.
 
SĂŒdhanggriller schrieb:
Das Glas gefĂ€llt mir.👍
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Schlumpfrippe schrieb:
Jepp, mir auch. Vlt. verrÀt er uns noch was dazu der Gute :-)
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Sorry, hatte es nicht als Frage aufgefasst. Es ist das Spiegelau Definition Bordeaux. Das darf, meine ich, nach der Klage von Zalto nicht mehr in Deutschland verkauft werden. Die GlÀser Àhneln den Zalto doch sehr, allerdings sind diese nicht mundgeblasen. Es war damals aber eine Serie, wenn nicht sogar die einzige, die fast wie mundgeblasen aussieht.
Links Zalto und rechts Spiegelau
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Beim Spiegelau ist die Bodenplatte grĂ¶ĂŸer, der Stiel dĂŒnner aber die Kante oben nicht so fein wie beim Zalto. Preis damals Zalto um die 50 Euro, Spiegelau unter 10 Euro.
 
Schlumpfrippe schrieb:
Darf ich was fragen? Ist die Bezeichnung "Alte Reben" ein Indiz fĂŒr fruchtsĂŒĂŸ? Dann erklĂ€rt sich mir das ja das mit den "Riesling Alte Reben" von Wild, den wir letzte Woche im Glas hatten und den meine Frau so mochte. Wie schon gesagt, qualitativ konnte man da nicht motzen, echt ein gutes Tröpfchen.
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Alte Reben sagt nichts bestimmtes aus, kann natĂŒrlich von besonders alten Reben sein, ist aber kein amtliches GĂŒtezeichen.
In Frankreich dagegen kann man wenn der Begriff auf dem Etikett steht von einer gehobenen QualitÀt ausgehen

 
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