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1.PP in der Schrott-Tonne

Grillhousefamily

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Nach den Rippen nun unser ERSTES PP in unserem neuen Eigenbau-Wassersmoker......:rotfll:

....gestern Nacht gegen 23 Uhr angeheizt

pp07 (Medium).JPG


.....bei 110 Grad Smokertemperatur....:grün:
2,5 kg Schweinenacken nach 30 Stunden im Kühlschrank, gerubt nach Karmel, auflegen und schlafen gehn

pp010 (Medium).JPG


..heute früh...Temperatur auf 80 Grad gefallen....:woot:
bischen einheizen und nochmal warten.....

pp107 (Medium).JPG


...15 Uhr endlich alles überstanden......und HUNGER....:happa:


pp08 (Medium).JPG


...pullen, pullen .......

pp009 (Medium).JPG


pp110 (Medium).JPG


:grün::grün: wird auf alle Fälle wiederholt....einfach super...
 
Moin Grillhousefamily,

das PP sieht sehr lecker aus :happa:

:prost:
 
Hi GHF,

sieht ja Klasse aus!
Damit warst du bei gleicher Technik und gleicher Startzeit um zwei Stunden schneller als ich. Ich hoffe, es war so lecker, wie es aussah!?
Bis zu welcher KT bist du gegangen?

Weiter fÄ (fiel Ärfolg!) :happa:
Ambi
 
Das sieht echt lecker aus! :happa: Bitte 2x für meine Göga und mich . :happa:
 
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