Hallo zusammen,
nachdem ich mich auf meinen neuen GH Argon mal ein bißchen mit den üblichen Verdächtigen (Steak, Würstchen, Kotelett, Krustenbraten) eingeschossen habe, wollte ich mal was hochwertigeres probieren. Also beim Handelshof ein Kalbskarree gekauft und mariniert. Alle waren mit dem Ergebnis mehr als zufrieden und es hat super geschmeckt. Zum Kalb gab es Zitronenrisotto und mit Balsamico marinierte Pilze. :happa:
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das Tellerfoto ist sehr appetitanregend
Kalbskarree kommt bei uns auch immer wieder auf den Grill 