So hallo mitanand,
bin durch nen Kollegen gerade erst auf den "Grillsportverein" gestoßen - also gleich mal angemeldet
- endlich mal eine Sport Disziplin, die scheinbar zu meinen Hobbies kompatibel und konditionsmäßig machbar zu sein scheint...
Da ich im Westen vom münchner Speckgürtel wohne, auch gleich mal der Oberbayern & München Gruppe beigetreten.
Jetzt mal blöde Frag...
- trefft ihr Euch auch ab und an auch mal zu Grillevents und oder Verkostungen?
- Oder kauft ihr ggfs. da auch zusammen Fleisch ein?
- und gibt's irgendwelche kontinuierlichen Chats, events oder ähnliches?
- Suche auch die eine oder andere Idee mal was Anderes wie Rinder Hüfte zu machen - hab mir mal die Weber Bücher allesamt schenken lassen, nutz die aber recht selten, um da wirklich was Neues auszuprobieren - Wer also das Eine oder Andere tolle Rezept dort schon mal gemacht hat - lassts mich's wissen - war fesch - gern auch Rezepte aus der Grillsportverein Seite.
Bin soweit gut equipped mit Broil King und Beefer und vor 2 Jahren ohne Reue auf Gas umgestiegen - der Holzkohle Weber steht seither nur noch im Eck...
Kämpfe aber immer noch mit ner tollen Kruste auf dem von mir präferierten Rinderhüftsteak
- womit zum Teufel schafft man's Kruste zu bekommen, ohne alles in Kohle zu verwandeln?
Grobes Meersalz, Brauner Zucker, Ahorn Sirup, etc. hab ich schon probiert - aber entweder bin ich's rezeptmäßig falsch angegangen oder mache noch was beim Beefern falsch - zu nah, zu Heiß, was weiß ich - oder klappt's vielleicht mit nem fettarmen Rinderhüftsteak einfach gar nicht?
Hoff ihr seid ein aktiver Haufen
Bis denn
bin durch nen Kollegen gerade erst auf den "Grillsportverein" gestoßen - also gleich mal angemeldet
- endlich mal eine Sport Disziplin, die scheinbar zu meinen Hobbies kompatibel und konditionsmäßig machbar zu sein scheint...
Da ich im Westen vom münchner Speckgürtel wohne, auch gleich mal der Oberbayern & München Gruppe beigetreten.
Jetzt mal blöde Frag...
- trefft ihr Euch auch ab und an auch mal zu Grillevents und oder Verkostungen?
- Oder kauft ihr ggfs. da auch zusammen Fleisch ein?
- und gibt's irgendwelche kontinuierlichen Chats, events oder ähnliches?
- Suche auch die eine oder andere Idee mal was Anderes wie Rinder Hüfte zu machen - hab mir mal die Weber Bücher allesamt schenken lassen, nutz die aber recht selten, um da wirklich was Neues auszuprobieren - Wer also das Eine oder Andere tolle Rezept dort schon mal gemacht hat - lassts mich's wissen - war fesch - gern auch Rezepte aus der Grillsportverein Seite.
Bin soweit gut equipped mit Broil King und Beefer und vor 2 Jahren ohne Reue auf Gas umgestiegen - der Holzkohle Weber steht seither nur noch im Eck...
Kämpfe aber immer noch mit ner tollen Kruste auf dem von mir präferierten Rinderhüftsteak
- womit zum Teufel schafft man's Kruste zu bekommen, ohne alles in Kohle zu verwandeln?
Grobes Meersalz, Brauner Zucker, Ahorn Sirup, etc. hab ich schon probiert - aber entweder bin ich's rezeptmäßig falsch angegangen oder mache noch was beim Beefern falsch - zu nah, zu Heiß, was weiß ich - oder klappt's vielleicht mit nem fettarmen Rinderhüftsteak einfach gar nicht?
Hoff ihr seid ein aktiver Haufen
Bis denn