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Vakuumiert

Erst für ca. 2 Stunden ins Eis und dann verpacken und vakuumieren. Dann bleiben die Patties in Form. Wenn mehrere in eine Tüte kommen, legt man Backpapier dazwischen. Dann klebt nichts zusammen.
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Dr. Hannibal Lecter
als Trennpapier, die pappen ja sonst zusammen. Ich Press die gleich da drauf, dann lassen sie sich auch leichter händeln ;)
(auf dem Bild sieht mans schlecht, es sind meistens zwei in einem Packl ...)
 
Dr. Hannibal Lecter
Die Patties hab ich mim VC100 verschwissen. Hab mittlerweile aber nen Lava
 

Medieninformationen

Album
~~ Hamburger Patties selber machen ~~
Hinzugefügt von
Dr. Hannibal Lecter
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