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Hey Folks,
kurz und kanpp: Es gab Lachs im GA. Nicht viel Schnickschnack.
Lachs wurden auf der Hautseite ein wenig eingeritzt dass die Haut sich nicht zusammenzieht (hab ich mal in einem Video gesehen - obs stimmt, keine Ahnung).
Ohne Alles rein in den GA. Als der Lachs fertig war kurz nochmal...
Heyho liebe Gemeinde,
wie ich schon hier: Haxn'Kessel - Fassgrill angekündigt habe, sollte es eine etwas größere Vergrillug von Babybackribs geben. Dafür hatten wir den Faßsmoker etwas gepimpt mit einem zweitem Grillrost und einer Edelstahladaption für den BBQ Guru Wifi :) Hat übrigends gut...