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apfelrotkohl

  1. 24/7 BBQ

    Art Attack goes Meat, basteln mit Fleisch ... 🥩🍖🪓🪚

    ... oder wie mache ich aus einem Stück Fleisch ein anderes Stück Fleisch. (mit Anleitung und wirklich vielen Bildern) :hmmmm: BEEFHAMMER !! Oder doch nicht!? :pfeif: Ich wollte mal wieder etwas ganz anderes grillen. Also bin ich in die tiefsten Ecken des Internets gestiegen. Erst in den...
  2. Quali-Fire

    [Regionale-Spezialitäten-WE] Rheinischer Sauerbraten mit Apfel-Preiselbeer-Rotkohl, Apfelkompott und Semmelknödel [Sonntags-Shorty]

    Hallo Gemeinde, gestern, am Sonntagabend, gab es bei uns Rheinischen Sauerbraten - allerdings nur Teil II und lediglich aufgewärmt, da ich 3 Tage zuvor bei der Herstellung zu faul war Bilder zu machen :crucified: Klassisch und über mehrere Tage eingelegt, hatte es die CdH nach gut 25 Jahren...
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    • apfelrotkohl rheinischer sauerbraten semmelknödel
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  3. Quali-Fire

    [Schmorgerichte] Ochsenbäckchen in Portwein-Balsamico-Soße [Bräter >>> Herd/BO]

    Howdy Folks, neulich gab es bei uns einen Anlass zum Feiern, dazu musste ein passendes Essen her. Mehrfach im Jahr, während der kälteren Monate, machen wir gern auch mal aufwendige Schmorgerichte. So kam es dann, dass die Wahl auf Ochsenbäckchen in Portwein-Balsamico-Soße mit Apfelrotkohl und...
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    • apfelrotkohl kartoffel-sellerie-stampf ochsenbäckchen portwein-balsamico-soße
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    • Forum: Kochecke
  4. Quali-Fire

    Gänsekeulen "Normandie" mit Apfel-Rotwein-Rotkohl und Thymian-Schmoräpfeln [Weber Q3200]

    HoHoHo Gemeinde, Freitag zum Urlaubsauftakt in die Weihnachtswoche habe ich den Wild- & Geflügelstand im "Bauch von Hannover" beehrt, denn auch die Tage vorm Fest wollen gebührend begangen werden. Daher gab es dann abends "Gänsekeule Normandie" aus dem Q.......1,5 Liter Cidre wurden mit den...
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