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arancini

  1. Reuef

    Ente an Aranchini mit Chimicurri Füllung

    Hallo liebe Gemeinde, Ich wollte mal wieder die Roti benutzen. Hänchen oder Teile davon gibt es bei uns ja öfter, also habe ich eine Ente besorgt. Die Ente wurde gewaschen, innen gut gesalzen und gepfeffert, Kräuter frisch und trocken bestückt. Außen ein Rub mit ganz wenig Salz und viel...
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    • Antworten: 14
    • Forum: Shorties
  2. Mi-Pi

    Arancino mit Mozzarella und Tomatensauce

    Arancini mit Mozzarella & Tomatensoße Risotto Reis (vom Vortag) zu Kugeln formen und mit Mozzarella füllen. Frittieren und mit Tomatensoße und Parmesan servieren
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