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babyback ribs

  1. MB2211

    Baby Back Ribs 3-2-1 vom Weber 67"

    Hallo zusammen und schöne Pfingsten! Die Tochter und der Pitmaster waren schon lange "unterribt"! Zum Glück habe ich mir bei der Metro, die letzten zwei Päckchen Duroc Baby-Backs ergattert. Zubereitung erfolgt in der großen Kugel, die Ribs sind mit 1,2 und 1,4 kg sehr stattlich ausgefallen...
  2. 5E8A5T14N

    [Rotisserie im KEG] Asia Ribs mit Reis und Wokgemüse oder „Asiakirmes mal anders"

    Salut liebe Sportis, Heute gab es Babyback Ribs im Asia Stil von der Roti im KEG, dazu gab es eine kleine Portion Jasmin Duftreis und angewoktes Gemüse Angefangen hatte ich gestern schon und die Ribs mariniert. Die Ribs (700g) wurden von der Silberhaut befreit. Marinade wurde erstellt aus 1...
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