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back back ribs
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Beef Short Ribs und Pork Baby Back Ribs vom GMG JB
Moin, am Wochenende hab ich mich zum ersten mal an Short Ribs vom Rind gewagt. Ausgangsmaterial waren gut 2kg verteilt auf vier Knochen, vom lokalen Metzger. Da er mir das Stück extra geschnitten hatte erstmal nur normal abgehangen, mit etwas mehr Vorlauf wird er sie mir zukünftig auch in den...- jnnksch
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- Forum: Pelletgrills
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Sunday-Ribs 1-0-2,25 - rauchiger Whisky - Fächerkartoffeln und danach ein "Hopfiges Lebensglück" [Monolith Classic]
Gestern war Sonntag, das Wetter perfekt und Zeit genug um sich ausgiebig auf dem Sportplatz zu vergnügen. Wir hatten Lust auf Baby-Back-Ribs...schlicht & einfach ohne viel Gemache. Silberhaut abziehen und ab dafür.... Die Leitern sollten nur leicht würzig und dezent rauchig schmecken, gerade...- Quali-Fire
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- amaris 50 back back ribs bunnahabhain fächerkartoffeln kamado monolith classic riegele rippchen simco 3
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- Forum: User-Pics und Grillevents