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backteig

  1. Cladonia

    Zucchiniblüten im Backteig

    Es waren noch 5 Zucchiniblüten über, morgen sind sie welk, also eppas Siaßes für danoch 😋 Sie sind einfach schön, ich liebe das Orange 😍 Die 5e werden versüßt, wieder Stempel rausgeschnitten und das letzte Ende vom Stengel weg ... ... Rapsöl aufgestellt ... Für den Ausbackteig 1 Ei...
  2. Einweggriller

    Lachs-Nuggets im Zoigl-Teig mit Pü und Remoulade

    Servus Zusammen, WuKi1 ist am Wochenende zu Hause und hat sich Fisch gewünscht. Gesagt - getan. Ewa 125 g Mehl und etwas Salz mit 125 ml Zoigl glatt rühren. 2 Eigelb dazu und dann mindestens 15 Minuten ruhen lassen. Währenddessen habe ich aus Eigelb, Rapsöl, Weißweinessig und Senf eine...
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