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bacon brisket
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BBQ Sommerfeschtle F&F
Es ist mal wieder soweit, Tochter family and friends feiern Leia's Geburtstag mit einem kleinen Sommerfeschtle. So 25 Leute werden ungefähr erwartet. Es gibt Brisket-Flat, Pulled, Pork und Bacon-Brisket. Eigentlich sollte es US-Nacken als Poor Man's Brisket geben, war aber bei der Metro leider...- MB2211
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- Forum: Indirekt mit Holzkohlegrills
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Bacon Brisket auf der Keramik
Nach einige Inspirationen, habe ich mich entschlossen das Bacon Brisket nachzumachen. Ich liebe Bauchfleisch, meine Göga ist wegen dem Fett normalerweise nicht so begeistert, aber wir machen es trotzdem. Also einen halben Bauch vom MdV geholt und los ging es: Erst einmal die Haut runter...- JollyJoker
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- Forum: Kamado- und Keramikgrills
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BBQ "Sommerfeschtle" dreierlei
Hallo zusammen, unsere Tochter feiert ihren Geburtstag mit Family & Friends. Die letzten Male gab es 🍔🍔🍔. Heute ein BBQ dreierlei vom Masterblech Digital Charcoal. Pulled Pork der Klassiker, Bacon Brisket, weil mich die beiden Threads dazu mega angeguckt haben und mein Kind Schweinebauch...