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bauchfleisch

  1. bydorfler

    Alle guten Dinge sind drei! Rind, Lamm und Schwein in Serie vergrillt auf meinem Napoleon PRO 22 K.

    So ein Tag so wunderschön wie heute! So oder so ähnlich mag es heute rund herum um die Bollerwagen Land auf Land ab geklungen haben - doch seht, was auf einer kleinen Terrasse hoch im Norden noch spät am Abend schöneres zelebriert wurde: Fleckeby, 26.05.2022 - Himmelfahrt Die Frauen...
  2. Peter

    [Freitags-Flachgriller] Wammerl und Kammsteaks vom Kamado

    Servus Zusammen so ein Flachgriller ist wie geschaffen für den Freitag Abend im Eisenpfannl werden die Beilagen zubereitet das wird und nun wird serviert Brettlbild :messer: des mach ma wieder :prost:
  3. Plumber

    Schweinebauch Versuch .... Maggi gegen Standard

    Moin Ihr Grill-Verückten ... Ohne viel Worte nachdem ich das von @Bruco ..... https://www.grillsportverein.de/forum/threads/brucos-maggi-schweinebauch-my-best-bauch-ever.306968/ Gesehen habe war klar das muss ich nachbauen und selbst schmecken, hier nun mein Versuch Standard Rub gegen Maggi :D...
  4. styria9

    Brüstl und ganzer Krautkopf im Big Green Egg

    Das Brüstl (Wammerl) hab ich gesalzen, gepfeffert und mit einer frischen Kräutermischung bestehend aus Thymian, Rosmarin, Basilikum, Minze, Kümmel, sehr viel Knoblauch und bestes Olivenöl einmassiert. Normalerweise lasse ich es über Nacht ziehen, hatte aber keine Zeit und hab es erst zwei...
    • styria9
    • Thema
    • bauchfleisch bge big green egg brüstl kamado keramikgrill krautkopf schweinebauch wammerl
    • Antworten: 22
    • Forum: Kamado- und Keramikgrills
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