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Hallo Beeferfreunde,
Habe mir gestern mal spontan ein 390 Gramm Rumpsteak in den Beefer geschmissen!
Auf beide Seiten schön braun gebeefert, auf 54 Grad ziehen lassen und nochmal bei voller Hitze auf oberster Schiene für ein paar Sekunden knusprig gepruzelt!
Aufgeschnitten, mit Salz und Pfeffer...
Mahlzeit, zum Fest gab es ein neues Sportgerät, dass ich heute eingeweiht habe.
War lecker!
Habe das Filet im Performer auf 50 Grad gezogen und dann in den Beefer getan.
Hallo Grillfreunde, ich hatte vor mir einen Napoleon LEX730 zu holen, allerdings habe hier im Forum von der Problematik mit der Sizzle Zone gelesen und jetzt bin ich total verunsichert. Habe erstmals meine Bestellung storniert.
Ist der LEX730 auch betroffen? Eigentlich war ich schon auf den...