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Servus zusammen,
Das kleine EGG ist echt ganz groß mit seinen 25cm Rostdurchmesser 👍 ich nutze es echt gerne 😊
Für mich ein Multitalent. Schaut selbst.
Mit Gyros Impression von @Spiccy gewürzte Brust sous Vide 2h bei 65 Grad
Gemüse schnippeln und nach und nach im EGG im mittleren Monster...
Servus zusammen,
Zuerst einmal möchte ich mich bedanken hier sein zu dürfen. Sehr stabile Truppe hier :gs-rulez:
10.000 Beiträge sind eine Menge. Einige davon sind hoffentlich positiv und nützlich.
Ich möchte diesen 10.000er nicht mit einem Rückblick um auf bereits gewesenes zurückzugreifen...
Servus zusammen,
fürs Abendessen heute gabs Dicke Rippe.
Gestern mit Salted Caramel von @Spiccy behandelt und über Nacht im Kühlschrank zwischengelagert. Heute dann das Egg angeheizt und eingeregelt. Smoke mit Kirschholz. Laufen lassen bis KT95, dann in Paper und Jehova eingeschlagen und im...
*Mini
Servus zusammen,
eigentlich hab ich heute gar nicht lang geschlafen. Frühstück gabs trotzdem recht spät.
Ich lasse mal Bilder sprechen
Das Brot ist ein Nordländer welches Uwe @Selbergriller mir empfohlen hat und wurde mit Gorgonzola angeschmiert. Das Ei bekam natürlich Woid Pepper...
Servus zusammen,
wir hatten Lust auf Fisch heute. Also heute früh schnell in die Vertikale Antarktis geschaut und 3 Stücke Lachs gefischt. Gewürzt würde nur mit Fischgewürz vom @Woidgriller ,etwas Dill und Meersalz.
Bilders
wir wollen intensiven Rauchgeschmack
so gehts mit leichtem Rauch...
*Mini
Bitte im Titel entsprechend EGGgänzen
Liebe EGGheads,
Salut liebe Sportsfreundinnen und Sportsfreunde,
wer mich kennt weiß: ich hab nen Rad ab, bzw nicht alle EGGs im EGGkarton. Bald geht es in den Urlaub. Da brauchte ich ein UrlaubsEGG. Zudem fehlt mir noch ein BGE in meinem...
Guten Morgen zusammen,
ich bin neu in der Community und bin ein grille bei zuhause (Hamburg - Eimsbüttel) mit Gas (Weber). Leider ist Kohle bei mir nicht erlaubt, daher würde ich den Big Green Egg Mini inkl. Carrier gerne verkaufen. Das Produkt ist neu und entsprechend unbenutzt. Auf Grund des...