blendtec

Wie bereits im Rotkraut/ Slowcooker Thread geschrieben, machen Herr Schatz und ich dieses Jahr das Weihnachtsessen und meine Mama liebt den Wirsing fränkischer Art. Also erfülle ich den Wunsch einfach. Wirsing putzen, Strunk herausschneiden, die Blätter blanchieren, anschließend klein schneiden...

Da meine Mama Pistazien liebt und sie ein wenig Aufmunterung braucht, habe ich ihr ein Gläschen Pistaziencreme gemacht. Pistazien in der Pfanne anrösten Gleichzeit habe ich ein wenig Butter im Topf schmelzen lassen Weiße Schokolade oder weiße Kuvertüre klein schneiden/ hacken...

Vor einiger Zeit hatte ich einem Café bei uns, das eine tolle Erdnussbutter-Schokoladen-Torte hat, versprochen, selbstgemachte Erdnussbutter vorbei zu bringen. Die nutzen gekaufte. Aber das ist einfach kein Vergleich zu selber gemachter. Da die Erdnussbutter Teil der Füllung ist, wollte ich es...

Es lag mir schon seit sehr langer Zeit in der Nase, die Sauce Hollandaise im Blendtec zu machen, geht ganz sicher auch in jedem anderen Hochleistungsmixer. Das erste Mal hatte ich das in der Kochsendung von Ree Drummond gesehen, auf YT gibt es ein Video von ihr, in der sie es auch zeigt...

Hendrik/ @dreckschueppe hatte vor geraumer Weile im Thread "Habe ich mir zuletzt gekauft" mitgeteilt, daß er dem guten Marketing von Ninja erlegen ist: Es hat eine Ninja 3-in-1 Küchenmaschine bei ihm Einzug gehalten. Da ich ein wißbegieriger Mensch bin, bat ich ihn, die Maschine vorzustellen...