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Nachdem mein Göga und ich vor ein paar Tagen das Backseminar besucht haben wird morgen nun gebacken und die Vorbereitungen haben dafür schon begonnen.
Gebacken wird "Bierkrusti "
Dieses Brot wurde auch vor Ort gebacken und hat uns gut geschmeckt.
Das Rezept ist auf der Merklinger Homepage zu...
Hallo liebe Ofenbauer / Grillfreunde,
ich möchte mich ganz kurz vorstellen. Ich wohne im kleinen beschaulichen Saarland an der französischen Grenze, bin 43 Jahre und Beamter :-)
Seit langem wollen wir schon einen HBO haben und sind über eine Bekannte auf den Bausatz von Kominskis und euer Forum...
Hallo Zusammen
Endlich haben wir uns unseren Traum vom "einsamen" Haus auf dem Land verwirklicht. Seit nunmehr 3 Jahren backe ich (fast täglich!!) die verschiedensten Brote und Brötchen in unserem E-Herd in einem Steintopf. Doch nun werde ich mir endlich den Traum vom eigenen Holzbackofen im...