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ich hatte mal wieder bock auf 3-2-1 Ribs
also gestern erstmal Cowboy Beans angesetzt
die Ribs mit Los Ribbos vom Ralf @Spiccy gepudert, gewickelt und über Nacht ab in den Kühli
Heute Mittag dann ausgepackt und mit Rauch in den Borni
die Wartezeit habe ich etwas überbrückt
und dann waren...
Nichts besonderes, aber es war trotzdem lecker und vor allem : es war für Bud, den alten Haudegen ... R.I.P. :worthy:
Hier die Bilder dazu :
Natürlich wurde mit Holzlöffel gegessen :-D
Danke für's reinschaun und ein schönes Wochenende noch :prost: