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buritto

  1. BeefChef

    Mexico-USA-Japan-Ostfriesland: California Burrito

    Hola Amigo, Hier mal ein Cross Over Mixed Burrito: aus Mexico, dann amerikanisiert in Kalifornien und auf einem japanischen Teppanyaki in Ostfriesland gegrillt. Valentina Sauce Mayo. Creme Fraiche Gurke Jalapeños S&P Chili usw. Valentina Salsa Fresh Salsa Gurke Tomate Zwiebel Chili Öl...
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    • Antworten: 21
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  2. BeefChef

    Mangal Tacos al Pastor

    Moinsen, Hier mal ne kleine Abwandlung der typischen Tacos al Pastor aus Mexico. Für uns 2 Hab ich ca. 700 Gramm Schweineschulter ohne Kochen gekauft und portioniert, danach mariniert. Achiote Marinade 3 EL Achiote Paste Je ein TL: Cumin Chili Salz Pfeffer Knoblauchpulver 4 frische...
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