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cajun style
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Rauchiges Südstaaten Gumbo mit Bohnen🍛🍗🍤🍻
Howdy, ich hatte Bock auf Eintopf, auf Bohnen und auf Gumbo, also habe ich heute drei Fliegen mit einem Topf erschlagen. Zutaten: 6 Drumsticks 6 Gambas 2 große Kabanossi 4 Mettenden 260 ml Sonnenblumenöl 200 g Mehl ½ große Gemüsezwiebel 4 Stangensellerie 2 grüne Paprika 400 ml Geflügelfond...- Sizzlebear aka Grillbärt
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FrosterRäumung aufm Monolith: Hummer, US Rib Eye, Merguez u. Mais usw.
Moinsen, Geiles Wetter, es ist heiß die Sonne brennt ... perfekt für den Mono. Vorräte waren noch da: schöne Hummerschwänze -ausgelöst und mit Butter gefüllt. Rib Eye - im BO auf 50 KT gebracht. Merguez - nur so ;) Maiskolben - geschnitten, mit Zucker, Salz, Butter und Öl in die Form...- BeefChef
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Cajunkartoffeln aus dem DO
Gestern gab es Ribeye-Steaks und wir wollten noch irgendeine Beilage dazu haben. Also wurden mal Cajunkartoffeln aus dem DO getestet. 1,5 Kg Kartoffeln 1 Zwiebel, kleingeschnitten grobes Meersalz Cayennepfeffer Paprika edelsüß Oregano Thymian 2 Knoblauchzehen, fein gehackt weißer Pfeffer...- Aske
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