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cevapi
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Balkanburger mit Cevapcici und selbstgebackene Lepinje
Mal wieder voll Bock auf Cevapcici gehabt :sun: Also was geiles zusammen gebastelt : Lepinje : 250 g Mehl 550 1 TL Salz 75 ml Milch 75 ml Wasser 1/2 Pck. Trockenhefe 1-2 EL Joghurt Cevapcici : 500g gem. Hackfleisch 1 kleine Zwiebel 1 TL Salz 1/2 TL Natron Pfeffer Schwarz gemahlen 2 TL...- Bruco
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- ajvar balkan cevapi fladenbrot kroatenburger lepinje
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- Forum: User-Pics und Grillevents
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Original(?!) bosnische Ćevapčići
Servus zusammen, mein Ziel ist es schon seit längerem möglichst authentische "Sarajevski Ćevapi" (Ćevapčići aus Sarajevo) auch dahoam in Oberbayern zubereiten und vor allem essen zu können. Immer wieder mal dran gedacht, vergessen, verschoben, kein Rezept, keine Lust, etc... *Ihr kennt das mit... -
altes Mici Rezept (so, wie ich sie an den Straßenständen in Rumänien kennenlernen durfte)
Ein altes, ganz einfaches Rezept von 1954, welches vom Geschmack, Anschnitt und vor allem der besonderen Konsistenz eigentlich genau das Original aus Rumänien trifft. Wenn sie etwas dünner und kleiner gehalten werden, dann auch 1:1 wie man hier in Wien die Cevapcici beim Serben bekommt. Das...