-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
cocotte
-
Feuervogel - Großelternküche
Unsere Großeltern haben uns oft ja bewusst oder unterbewusst Gerichte und Kindheitserinnerungen hinterlassen. Aus gegebenem Anlass haben wir an diesem Wochenende viel über unsere Großeltern gesprochen und für den heutigen Abend ein Gericht geplant, das meine Frau in der Kindheit aus den Töpfen...- Hammhh-let
- Thema
- badisch cocotte coq au vin feuervogel
- Antworten: 14
- Forum: Kochecke
-
Rehkeule in der Cocotte geschmort
Ich habe eine schöne Cocotte, die ich viel zu selten nutze. Heute war es aber mal wieder so weit. Ein befreundeter Jäger hat mir eine Rehkeule dagelassen, die wollte ich mit einer schönen Sauce, Schmorgemüse und Kartoffelpüree machen. Die Keule habe ich mit Salz und Pfeffer gewürzt, danach...- Hammhh-let
- Thema
- cocotte geschmort kartoffelpüree rehkeule schmoren
- Antworten: 10
- Forum: Kochecke