detroit style pizza

Ihr kennt das sicher alle: GöFreu hat mir mitgeteilt, dass sie akut unterpizzt ist.. da muss ich natürlich schnell handeln!🫣 Zudem hat sich ein Besucher aus Südtirol angekündigt, der bestimmt auch nix gegen Pizza einzuwenden hat. Für Napoletana aus dem Ardore war es mir zu kalt, also gibt es...

Nachdem ich gestern @5E8A5T14N s Nachwuchsförderung sah, dachte ich mir: haste alles da, kannste Copycat spielen. Seb noch schnell nach dem Mehl befragt und dann recherchiert. Das von Seb verwendete bon´gu Vittoria Mehl hat einen Eiweißgehalt von ~15,3g. Mein dafür vorgesehenes gerade mal gut...

Moin Moin Pizza Enthusiasten! Mein Name ist Deniz und ich bin neu hier - Gestern hatte ich den Abend damit verbracht das Forum nach einer spezifischen Frage zu durchforsten, jedoch leider ohne Erfolg. Diese Frage lautet: Ist jemand im Besitz von Lloyds Blaustahl Pfannen aus Amerika für Detroit...

Servus zusammen, lange hatte ich überlegt ob ich diesen Ofen hier vorstellen soll oder nicht .... gerne kann hier darüber diskutiert werden :) Ich werde auch mit Updates füttern den Thread Nun habe ich mich nach ein wenig Nutzung dazu durchgerungen ein paar Worte zu schreiben und den Ofen...