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do chua

  1. Kinglui

    [Burger-WE] Big Asia Burger

    Servus beinand, heute hab ich mal wieder etwas neues ausprobiert... Einen richtig großen Asia-Burger. Der Aufwand hält sich in Grenzen, wenn man die Erdnusssoße und den Do Chua (eingelegter Rettich aus Vietnam) schon im Vorfeld zubereitet: Hier mal mein Rezept für den Rettich: Eingelegter...
  2. Kinglui

    Summer Rolls 🇻🇳 mit Do Chua

    Servus beinand, gestern gab es Summer Rolls. Seit meiner Studentenzeit in München liebe ich die frischen Rollen total. Damals sind wir ab und zu ins Zitronengras, einem kleinen Asia Imbiss unweit des Münchner Hauptbahnhofs, gegangen und haben uns die Röllchen bestellt. Seitdem sind Summer Rolls...
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