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einregeln

  1. V

    Grundsätzliche Frage: Holzkohle für Smoken richtig anzünden

    Hallo, ich hoffe, ich langweile Euch nicht mit meiner Frage: Wie bereite ich einen Smoker RICHTIG vor zum Angrillen (Röstaromen) und anschließendem "Smoken" (lang und bei niedriger Temperatur). Mein Smoker: Smoker erstellt von VIPP-GASer, 15. September 2016 um 09:12 Uhr Mein Problem: 1. Wenn...
  2. D

    Temperatur einregeln Weber Spirit E-320 GBS für Pulled Pork

    Moin moin, ich darf mich als verzweifelten Neuling outen und einen Gruß in die Runde schicken. Ich habe mir vor kurzem einen Weber Spirit E-320 GBS gekauft und möchte heute das erste mal PP versuchen. Nun teste ich bereits seit gestern mit der Temperatur herum. Ich habe zur Trockenübung die...
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