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erloschene kohle

  1. S

    Pulled Pork auf Umwegen

    So am dieses Wochenende wars soweit, ich hab erstes pp auf meinem wsm47 zubereitet.. Essenszeit war auf 18:30 geplant Chronologie der Ereignisse: 20:00: 2.65kg Schweinenacken ca. 4dl einer Mischung aus Cola und BBQ Sauce geimpft und anschliessend mit selbstgemachtem Memphisdust gerubbt. Danach...
  2. srodmann

    Anzündkamin und Restkohlen vom letzten Grillen

    Hallo, ich habe seit Neustem einen Anzündkamin von Weber und bin hoch erfreut über die Handhabung. nun schließe ich nach dem Grillen immer den Kugelgrill, schließe alle Luftklappen und erreiche so, dass noch erloschene Briketts fürs nächste Grillen übrig bleiben. Wie geht ihr damit um? Auch in...
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