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fisch & grill

  1. L_ReverseFlowSmoker_Y

    Grillen auf der Kugel auf Madeira

    Hallo zusammen, im Mai waren wir im Urlaub auf Madeira. Es war einer der schönsten Urlaube bisher. Vor allem nach der langen Corona-Abstinenz. Sehr schwierig zu toppen. Wir waren im Südwesten der Insel in Calheta. Zum Inventar der FeWo gehörte eine Weberkugel. Da Thunfisch Saison war und unser...
  2. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 59 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Andere gehen fliegen ich geh lieber "klassisch" fischen

    Petri heil, Petri Dank geht hiermit an @Doctahcerveza für seine Zutaten, diese verhalfen mir wohl zu meinem bissher saftigsten und köstlichsten gesmokten Lachs. Fisch im ganzen oder Filet, Ahornsirup, Mangold oder Spinat, Spargel, Kartoffeln Getränk: Bier Ich entschied mich für eine "fast"...
  3. Utti

    [Karfreitagsgrillen 2020] Lagerfeuermenü - ohne Wursten dieses Jahr

    Hallo Freunde, Corona macht alles anders, aber den Spaß lasse ich mir nicht nehmen! Zwei Tage werden wir Lagerfeuer machen, als Osterfeuer Ersatz... Heute Mittag mit Forelle, Pilzen, Broten, Zwiebel aus der Glut. Dazu Salat und Bärlauch Butter. Das Gute daran ist: die Kids kann man gleich...
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