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flammbrett
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Zum ersten Mal Flammlachs
Nun ja. Gestern bei der großen Familiengrillerei sollte es als Vorspeise Lachs geben. GöGa hat zwei Saiten eingekauft. Urprünglich hatte ich mit WuKi vor, das einfach auf Brettern flach auf den Kugelgrill zu legen. Dann habe ich ein wenig nachgelesen. Nein es muss Flammlachs werden. Also am...- reh
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- flammbrett flammlachs lachs
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- Forum: Fisch und Meerestiere
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Bürgermeisterstück auf dem Flammbrett
Bürgermeisterstück gut abtrocknen, mit Salz würzen (oder Rub nach belieben) Grill mit Holz vorbereiten und 2-3 Scheite abbrennen, anschließend zwei Scheite oben drauf legen bis Flammen sich bilden und das Brett einhängen Bei dem 800gr. Stk. habe ich alle 15 Minuten gedreht und nach 1/2 Std...- Carsten65795
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