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flan

  1. Einweggriller

    DA-Schweinekotelett, danach Flan de Turron

    Servus Zusammen, seit der MmV seinen Reifeschrank hat, gehört dieses Stück vom Schweinchen zu meinen Favoriten (ist zwar keine "Sonderrasse", schmeckt aber "trotzdem" :-)). Zuerst kurz die Schwarte etwas auslassen. Dann von jeder Seite je 3 Minuten volle Pulle auf der Griddle. Ist zwar...
  2. Einweggriller

    2. Weihnachtsfeiertag: Käsesuppe, Lammschulter, Flan de Turron

    Hallo Zusammen, am 2. Weihnachtsfeiertag stattet uns traditionell die Elterngeneration einen Besuch ab - und ich darf dann immer 3 Gänge zaubern :-) Vorspeise: Bergkassuppe Das Rezept hab ich mir von dem @Peter seiner Marion aus diesem Fred geliehen. Die Bilder dort sind um Längen besser als...
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