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Servus Zusammen,
seit der MmV seinen Reifeschrank hat, gehört dieses Stück vom Schweinchen zu meinen Favoriten (ist zwar keine "Sonderrasse", schmeckt aber "trotzdem" :-)).
Zuerst kurz die Schwarte etwas auslassen.
Dann von jeder Seite je 3 Minuten volle Pulle auf der Griddle. Ist zwar...
Hallo Zusammen,
am 2. Weihnachtsfeiertag stattet uns traditionell die Elterngeneration einen Besuch ab - und ich darf dann immer 3 Gänge zaubern :-)
Vorspeise: Bergkassuppe
Das Rezept hab ich mir von dem @Peter seiner Marion aus diesem Fred geliehen. Die Bilder dort sind um Längen besser als...