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Wie es der Titel bereits beschreibt, versuche ich mich an einer gefüllten Schweinelende mit Serrano Schinken und Gruyere Käse im Baconmantel. Besser gesagt, ...
Servus Zusammen
wir hatten noch gut gereifte Schweinelende in der Kühlung.
Diese wurden heute zu sehr leckeren Lenden-Rollbraten verarbeitet
Auf den ersten Bild wird es auch gleich sehr deutlich. Spinat spielt bei diesen gerollten Schweinelenden quasi die Hauptrolle ;)
hier mit einem Klecks...