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gefüllter kürbis

  1. Scharbil

    Kürbissuppe nach Paul Bocuse

    Es ist Herbst, damit Kürbiszeit, sprich Kürbissuppe. Beim Stöbern nach Rezepten bin ich dabei auf einen Klassiker gestoßen, der überall im Netz gezeigt wird – Kürbissuppe nach Paul Bocuse. Da heißt es dann, man nehme einen Hokkaido-Kürbis, höhle ihn aus und fülle ihn mit einer Mischung aus...
    • Scharbil
    • Thema
    • gefüllter kürbis kürbissuppe paul bocuse
    • Antworten: 5
    • Forum: Kochecke
  2. Alex the broiler

    Gefüllter Kürbis!

    Heute wurde gefüllter Kürbis bestellt, der im Garten geerntet werden musste ehe der erste Frost einsetzt. Verarbeitet wurden drei kleine Kürbisse, diese wurden der Längs halbiert und ausgehöhlt ! Das verwertbare Fruchtfleisch wurde zu Kompott verarbeitet Zutaten(Zucker, Zitronensäure und...
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