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gemüselaibchen
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Ein bunter Gemüseteller - beste Reste ...
... widme ich @Thermometer :-) Vom Zucchini-Risotto war noch etwas über - https://www.grillsportverein.de/forum/threads/tiroler-alpengarnelen-auf-risotto.370507/ - ein Blick in die Gemüsekiste ... auf geht's! Den Rest vom Risotto, 2 geriebene gekochte Kartoffeln, 1 Ei, Salz, Pfeffer, gut...- Cladonia
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- gemüselaibchen geröstetet mandeln lila blumrnkohl romanesco vegetarisch zucchini-risotto
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- Forum: Vegetarisch und vegan
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Rehbratl mit Kartoffel-Zucchini-Laibchen
Gestern habe ich ein wunderbares Stück Rehbraten gekocht ... ... rösten bis das Tomatenmark dunkelbraun ist ... ... mit ordentlich Rotwein aufgießen ... ... Reh wieder rein ... ... sirupartig einkochen ... ... Wildfond dazu, Thymian, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren ... -
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Kartoffel-Zucchini-Laibchen/Damwild-Rücken
Von gestern war noch ein Restl Rücken vom Damwild-Schaufler über. Aus 5 Kartoffeln, 1 Zucchini, 1 kleine Zwiebel, ein paar Bäckersemmelbrösel, Salz, Pfeffer einen Teig gemacht, Laibchen geformt und die in Butterschmalz gebraten. Den Damwild-Rücken erwärmt, aufgeschnitten und... -
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Blumenkohl-Kartoffel-Pecorino-Laibchen
Ein gelber Blumenkohl war heute an der Reihe ... nein, heute keine bunte Gemüsepfanne 😂 2 Kartoffeln schälen (waren bei mir 240 g), in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser weichkochen, abtropfen lassen ... ... grob stampfen ... ... in eine Schüssel geben ... ... einen gelben...- Cladonia
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- Forum: Vegetarisch und vegan