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gong bao

  1. bluebyte

    Einweihung Manniu mit Gong Bao Ji Ding

    endlich ist mein Manniu X-72 angekommen und einweihen wollte ich ihn mit einem Gong Bao Ji Ding. Ich koche schon seit 15 Jahren regelmässig sehr gern im Wok, allerdings bisher nur am Gasherd. Das Gong Bao ist ein Rezept an dem ich schon lange arbeite und immer mal wieder kleine Änderungen...
  2. Burn_out

    Gong Bao Tiger Prawns

    Angelehnt an das Gong Bao Rezept von Fuchsia Dunlop. Anders als im Original habe ich statt Erdnüsse Cashewkerne verwendet und statt getrocknete Chilis frische und 1 Habanero. Gemüse besteht aus Karotten, Zuckerschoten, Frühlingszwiebel und etwas Chinakohl. Jetzt ein paar Fotos Die Tiger Prawns...
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