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Hallo liebe Gemeinde,
Ich muss noch Urlaub abbauen,
also Zeit um was neues auszuprobieren.
Die erstmal klein machen,
den Knoblauch fein hacken und die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, in Butter anbraten bis die Pilze Farbe haben.
In der Zeit den Mozzarella reiben, das ist nicht...
Hallo Leute,
Heute sollte es schnelle Filetbites geben, denn ich muss die toten Tiere mal aus der Truhe bekommen 🤭
Ausgangsprodukt war eine fast 1100g schwere Brusthälfte von einem meiner Masthähnchen.
Haut abziehen
Innenbrustfilet ab
Kleinschneiden. Sieht man das gelbe, intramuskuläre...