Hallo Leute,
Heute sollte es schnelle Filetbites geben, denn ich muss die toten Tiere mal aus der Truhe bekommen
Ausgangsprodukt war eine fast 1100g schwere BrusthÀlfte von einem meiner MasthÀhnchen.
Haut abziehen
Innenbrustfilet ab
Kleinschneiden. Sieht man das gelbe, intramuskulĂ€re Fett?
WĂŒrzen mit Salz, Pfeffer und Curry
1* durch die PanierstraĂe
Dann heiĂ baden
Tadda
Die Haut wird natĂŒrlich auch schön knupperig.
Pommes hatte ich vorfrittiert. Nochmal 2-3 Minuten.
Und schon konnte gegessen werden.
Sehr lecker und total saftig
Jetzt spannt der Ranzen...
GrĂŒĂe und schönen Sonntag euch allen
Heute sollte es schnelle Filetbites geben, denn ich muss die toten Tiere mal aus der Truhe bekommen
Ausgangsprodukt war eine fast 1100g schwere BrusthÀlfte von einem meiner MasthÀhnchen.
Haut abziehen
Innenbrustfilet ab
Kleinschneiden. Sieht man das gelbe, intramuskulÀre Fett?
WĂŒrzen mit Salz, Pfeffer und Curry
1* durch die PanierstraĂe
Dann heiĂ baden
Tadda
Die Haut wird natĂŒrlich auch schön knupperig.

Pommes hatte ich vorfrittiert. Nochmal 2-3 Minuten.
Und schon konnte gegessen werden.
Sehr lecker und total saftig
Jetzt spannt der Ranzen...

GrĂŒĂe und schönen Sonntag euch allen




........und die sogar ganz ohne Silikon



