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Auf die Idee hat mich das Buch "Hummus" gebracht.
Als ich das Rezept mit Haselnusshummus sah, dachte ich sofort an Nachtisch.
Warum nicht?!
Dann mal frisch ans Werk gemacht.
Kichererbsen, Piment, Fenchel, Zitronensaft, Haselnussmus, Balsamico, Zucker, Wasser nach Bedarf, keine Tahin...
Aus der Zeitschrift "Lust auf Genuss" - kleine Kinder quengeln an der Kasse wegen der Süßigkeiten ..... meine Frau wegen der Kochzeitschriften :D
Zutaten für 8 Portionen
2,5 TL Ras el Hanout
5 EL Olivenöl, Salz
1 EL Honig, Pfeffer
Je 4 kleine Rote-Bete- und Gelbe-Bete-Knollen
4 Schalotten
40g...